Chuyên mục Đọc sách cùng bạn: Giáo trình Sinh thái và môi trường dệt may
Trong những năm gần đây, sinh thái và môi trường trong ngành dệt may ngày càng được quan tâm bởi các yêu cầu cấp thiết của sự phát triển bền vững. Bởi vậy, việc biên soạn giáo trình Sinh thái và môi trường dệt may nhằm phục vụ đào tạo kỹ sư, cử nhân ở trình độ đại học là rất cần thiết.
Ngành dệt may là một trong những ngành công nghiệp có vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế – xã hội. Tuy nhiên, đi kèm với sự phát triển nhanh chóng là những tác động đáng kể đến môi trường, từ tiêu thụ nước và năng lượng đến phát thải chất ô nhiễm trong các công đoạn nhuộm, giặt, hoàn tất sản phẩm. Để giải quyết những thách thức này, giáo dục và đào tạo chuyên môn về sinh thái học và bảo vệ môi trường trong dệt may trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.
Giáo trình Sinh thái và môi trường dệt may được biên soạn nhằm cung cấp kiến thức nền tảng và chuyên sâu cho sinh viên ngành dệt may, công nghệ môi trường, đồng thời là tài liệu tham khảo hữu ích đối với các cán bộ kỹ thuật, doanh nghiệp và nhà quản lý trong lĩnh vực này. Nội dung giáo trình được trình bày thành ba chương chính, phản ánh bức tranh toàn diện về mối quan hệ giữa sản xuất dệt may và môi trường sống.
🔹 Chương 1 – Tác động của sản xuất dệt may đến môi trường
Chương này cung cấp những khái niệm cơ bản về môi trường, các dạng ô nhiễm môi trường (nước, không khí, đất), cũng như các tiêu chí đánh giá mức độ ô nhiễm. Tác giả đi sâu phân tích các công đoạn trong dây chuyền sản xuất dệt may – từ kéo sợi, dệt, nhuộm, in, hoàn tất – và tác động của chúng đến môi trường và sức khỏe con người. Chương này cũng giới thiệu về hệ thống quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001, giúp doanh nghiệp từng bước xây dựng quy trình kiểm soát và cải thiện hiệu quả môi trường.
🔹 Chương 2 – Sinh thái dệt may
Khái niệm sinh thái học, hệ sinh thái, cân bằng sinh thái và vai trò của chúng trong bảo vệ môi trường được trình bày một cách rõ ràng, dễ hiểu. Đặc biệt, sách đi sâu vào các khái niệm ứng dụng như sinh thái học sản xuất, sinh thái học sử dụng và sinh thái học thải bỏ, giúp người học hiểu rằng mỗi giai đoạn trong “vòng đời sản phẩm” đều có thể được thiết kế và điều chỉnh để giảm thiểu tác động xấu đến môi trường. Ngoài ra, giáo trình cũng nhấn mạnh sự nguy hại của các chất vi lượng tồn dư trên sản phẩm dệt may và tầm quan trọng của nhãn sinh thái – một công cụ giúp người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm thân thiện với môi trường. Một số nhãn sinh thái tiêu biểu trong ngành dệt may như EU Ecolabel, OEKO-TEX cũng được giới thiệu cụ thể.
🔹 Chương 3 – Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp dệt may
Chương này tập trung làm rõ khái niệm, vai trò và lợi ích của sản xuất sạch hơn (Cleaner Production) trong ngành dệt may. Đây là xu hướng phát triển bền vững đã được nhiều quốc gia và doanh nghiệp tiên phong áp dụng, với mục tiêu tối ưu hóa tài nguyên, giảm chất thải và tiết kiệm năng lượng. Sách hướng dẫn 6 bước và 18 nhiệm vụ cụ thể để đánh giá và thực hiện sản xuất sạch hơn, đồng thời minh họa việc ứng dụng vào thực tiễn sản xuất dệt may, từ khâu thiết kế đến vận hành và kiểm soát.
Với cách trình bày khoa học, hình ảnh minh họa rõ ràng và nội dung gắn sát thực tiễn ngành nghề, giáo trình không chỉ giúp người học nắm vững kiến thức chuyên môn mà còn hình thành tư duy phát triển bền vững, hướng tới xây dựng một ngành công nghiệp dệt may “xanh”, an toàn và thân thiện với môi trường.
Hãy cùng khám phá cuốn sách này để hiểu hơn về trách nhiệm môi trường trong sản xuất dệt may và những giải pháp thiết thực đang được triển khai từ giảng đường đến nhà máy!
Thứ Hai, 15:38 19/05/2025
Copyright © 2018 Hanoi University of Industry.