Meat Science and Nutrition

Thịt giữ vị trí quan trọng trong dinh dưỡng của con người. Mặc dù protein từ nguồn này có giá trị sinh học thấp hơn so với lòng trắng trứng, nhưng nó là nguồn cung cấp độc quyền sắt heme, vitamin và khoáng chất. Hàm lượng chất béo và thành phần axit béo từ nguồn này luôn là vấn đề đáng quan tâm.

Xem thêm

Epizootics: Outbreaks of Animal Disease

Khi các bệnh dịch xuất hiện trong cộng đồng người với tỷ lệ cao hơn mức dự kiến, chúng được gọi là dịch bệnh. Động vật cũng trải qua các đợt bùng phát dịch bệnh ở mức độ cao hơn dự kiến, và khi điều đó xảy ra, nó được gọi là dịch bệnh ở động vật. Đã có một số dịch bệnh ở động vật quy mô rất lớn trong những năm gần đây, trong đó lớn nhất là sự lan rộng của virus West Nile vào châu Mỹ.

Xem thêm

Ruminants: The Husbandry, Economic and Health Aspects

Việc hiểu rõ những tiến bộ gần đây trong khoa học về động vật nhai lại là rất cần thiết để nhận biết và kiểm soát các bệnh tật ở những loài vật này. Cuốn sách của chúng tôi, Động vật nhai lại - Các khía cạnh về chăn nuôi, kinh tế và sức khỏe, cung cấp một chương giới thiệu ngắn gọn và chi tiết về các khía cạnh chính của khoa học và sản xuất động vật nhai lại.

Xem thêm

Computer Simulation

Cuốn sách này với chương đầu tiên cung cấp cái nhìn tổng quan về sự phát triển của một mô hình mô phỏng mới dựa trên tác nhân về phổ biến đổi mới môi trường xã hội.

Xem thêm

Computer Science for Game Development and Game Development for Computer Science

Cuốn sách này thảo luận về các phương pháp tiếp cận, quy trình và thuật toán hiện đại cũng như các thiết bị trong lĩnh vực phát triển trò chơi máy tính, tập trung vào cả ảnh hưởng của khoa học máy tính đối với sự phát triển của trò chơi máy tính và tác động của trò chơi máy tính đối với sự phát triển của khoa học máy tính.

Xem thêm

Business & The Sustainable Development Goals

Cuốn sách ngắn này trình bày một khuôn khổ để thực hiện các chiến lược của công ty một cách hiệu quả nhằm phát triển bền vững. Khung này là kết quả cô đọng của nhiều dự án nghiên cứu và giảng dạy liên ngành, được tổ chức với các đồng nghiệp trong học viện

Xem thêm

Surface Water and Distribution

Cuốn sách này đề cập đến các nguyên tắc vật lý, hóa học và sinh học của hoạt động xử lý và hệ thống phân phối nước mặt. Các quy trình đơn vị cơ bản, thông số kiểm soát và giải quyết vấn đề toán học liên quan đến các cơ sở xử lý nước mặt và hệ thống phân phối được giới thiệu. Các quy trình và thực hành phòng thí nghiệm liên quan đến hoạt động phân tích và xử lý nước.

Xem thêm

Advanced Material and Device Applications with Germanium

Germanium là một chất bán dẫn nguyên tố đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của chất bán dẫn nhưng đã sớm bị thay thế bởi silic. Tuy nhiên, germanium đang chuẩn bị có sự trở lại đáng chú ý trong ngành công nghiệp bán dẫn. Với sự quan tâm ngày càng tăng này, cuốn sách này mô tả các khía cạnh cơ bản của germanium và các ứng dụng của nó.

Xem thêm

TEN2C-Carbon

Cuốn sách tập trung vào cấu trúc và tính chất của các hợp chất hữu cơ dựa trên nguyên tử carbon. Sách trình bày về chuỗi carbon (Carbon Chains), sự sắp xếp không gian của phân tử (Conformation), hiện tượng đồng phân (Isomerism), và tính đối quang (Chirality) – những khái niệm cơ bản trong hóa học hữu cơ giúp hiểu rõ cách các phân tử carbon hình thành, biến đổi và tương tác.

Xem thêm

Introduction to Computer Programming with Python

Phần giới thiệu về lập trình máy tính bằng Python này bắt đầu với một số kiến ​​thức cơ bản về điện toán và lập trình trước khi đi sâu vào các yếu tố cơ bản và các khối xây dựng của chương trình máy tính bằng ngôn ngữ Python.

Xem thêm