Vitamin C: An Update on Current Uses and Functions

Vitamin C (axit ascorbic) là vi chất dinh dưỡng thiết yếu có nhiều trong trái cây và rau quả, nhưng cơ thể người lại không thể tự tổng hợp.

Xem thêm

Whey: Biological Properties and Alternative Uses

Trong cuốn sách này, các tác giả đưa ra các quy trình thay thế ngoài các quy trình truyền thống, chẳng hạn như sản xuất đồ uống vodka từ váng sữa lên men, đồ uống đẳng trương không chứa lactose và glycomacropeptide trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Xem thêm

Invisible Reconstruction: Cross-disciplinary responses to natural, biological and man-made disasters

Cuốn sách nhấn mạnh rằng con người và cộng đồng mới là thước đo thực sự của một thành phố, và việc tái thiết phải dựa trên các chiến lược liên ngành.

Xem thêm

Lubrication: Tribology, Lubricants and Additives

Cuốn sách này bao gồm hai phần: phần đầu tiên xem xét tính chất hóa học của chất bôi trơn và phụ gia, trong khi phần thứ hai xem xét việc bôi trơn các loại vật liệu khác nhau.

Xem thêm

Tribology in Materials and Manufacturing: Wear, Friction and Lubrication

Cuốn sách mang đến góc nhìn liên ngành để đạt được sự hiểu biết chi tiết hơn về đánh giá ma sát, ma sát, bôi trơn và mài mòn trong sản xuất tiên tiến.

Xem thêm

Textile Manufacturing Processes

Cuốn sách tổng hợp các nghiên cứu và kiến thức chuyên môn về sản xuất sợi, vải, hàng may mặc và dệt kỹ thuật.

Xem thêm

Environmental Education in Indonesia: Creating Responsible Citizens in the Global South

Cuốn sách chỉ ra rằng giới trẻ hiện nay chưa được tiếp cận với giáo dục môi trường hiệu quả, và các tác giả đề xuất rằng cách tốt nhất và phù hợp nhất về mặt văn hóa ở Indonesia là định hình hành vi và trách nhiệm bảo vệ môi trường như một hình thức công dân, và cụ thể là giáo dục môi trường nên được giảng dạy như một môn học riêng biệt. Cuốn sách này sẽ rất hữu ích cho sinh viên và học giả Indonesia và Đông Nam Á đương đại, giáo dục vì sự bền vững và giáo dục môi trường, cũng như tính bền vững và phát triển bền vững nói chung.

Xem thêm

Minerals

Cuốn sách Khoáng sản cung cấp một cái nhìn tổng quan quan trọng và sâu sắc về các phương pháp địa vật lý khác nhau, bao gồm trọng lực, từ trường và thế năng tự thân trong thăm dò khoáng sản, cũng như phân tích vật lý và hóa học trong việc phân định khoáng sản.

Xem thêm

Educational Resource Management: An international perspective

Cuốn sách tiếp tục khám phá các cấu trúc chi phí, ngân sách và các nguyên tắc quản lý tài sản, tất cả đều được minh họa thông qua các nghiên cứu tình huống dựa trên kinh nghiệm của người thực hành và quan sát của tác giả trong nhiều bối cảnh quốc gia. Kết thúc bằng việc xem xét lại những căng thẳng hiện tại trong quản lý nguồn lực giáo dục và các gợi ý hướng tới việc học tập sâu hơn, cuốn sách là hướng dẫn ngắn gọn nhưng toàn diện dành cho các nhà lãnh đạo trường học và cao đẳng. Đây sẽ là tài liệu đọc thiết yếu đối với những người đang theo học chuyên ngành này như một phần của bằng cấp Thạc sĩ và Tiến sĩ chuyên nghiệp.

Xem thêm

E-Business: Applications and Global Acceptance

Cuốn sách E-Business - Applications and Global Acceptance cung cấp cái nhìn toàn diện về sự chấp nhận và ứng dụng của kinh doanh điện tử trên toàn cầu. Với cách tiếp cận thực nghiệm và lý thuyết, cuốn sách mang đến những hiểu biết quan trọng về tích hợp và quản lý quy trình kinh doanh, mở rộng e-business cho tổ chức phi lợi nhuận và đổi mới dịch vụ.

Xem thêm