Applied surfactants: Principles and applications

Introduction to Applied surfactants; Physical Chemistry of Surfactant Solutions; Phase Behavior of Surfactant Systems; Adsorption of Surfactants at the Air/Liquid and Liquid/Liquid Interfaces; Adsorption of Surfactants and Polymeric Surfactants at the Solid/Liquid Interface; Applications of Surfactants in Emulsion Formation and Stabilisation; Surfactants as Dispersants and Stabilisation of Suspensions; Surfactants in Foams; Surfactants in Nano-Emulsions; Microemulsions;...

Applied surfactants: Principles and applications

Tadros, Tharwat F.

Wiley VCH

2005

Abstract

"This book provides a rich...source of information, especially for the industrial chemist who wishes to learn more about this fascinating world. ...this work will be consulted frequently by the practicing industrial surfactant chemist."

"This handbook meets the need for a comprehensive survey of surfactants and their properties, with a strong emphasis on applications and their correlation to the fundamentals. The author covers their classification, physical properties, phase behavior, adsorption, but also effects, such as wetting, spreading and adhesion, as well as industrial applications in personal care and cosmetics, pharmaceuticals, agrochemicals and food products. The author is a well-known expert on the topic of surfactants, with much experience in colloid science. In this volume, he uses his industrial experience to close the gap between the already published fundamentals of surfactants and their application in practice. Therefore, this book is recommended as a useful guideline for all scientists working in academics or industry with surface-active substances, especially in research and development. Together with 'Emulsions, Foams and Suspensions written by Laurier L. Schramm' and also published by Wiley-VCH this year, it is a basical platform for very special investigations in the interesting field of surfactants, such as sustainable enrichment of valuable plant ingredients by foaming for their further use as drugs or food additives."

Citation

Tadros, Tharwat F. Applied surfactants: Principles and applications, Wiley VCH, 2005.

Collection

Hóa học

Related document

Applied surfactants: Principles and applicationsNew Food Product DevelopmentIntroduction to spectroscopy. Fifth edition

Applied surfactants: Principles and applications

New Food Product Development

Introduction to spectroscopy. Fifth edition

QR code

Applied surfactants: Principles and applications

Content

  • Thứ Sáu, 11:06 04/06/2021

Tin tiêu điểm

PGS.TS Nguyễn Thị Hồng Nga, Giám đốc - Trung tâm Đào tạo Sau đại học trao tặng 02 đầu sách ngoại văn cho Trung tâm Thông tin - Thư viện

Thứ Sáu, 07:37 24/05/2024
Hướng dẫn khai thác Bộ sưu tập tài nguyên giáo dục mở (OER)

Hướng dẫn khai thác Bộ sưu tập tài nguyên giáo dục mở (OER)

Thứ Bảy, 15:58 04/05/2024

Truy cập hàng triệu sách điện tử miễn phí với The Online Books Page

Thứ Hai, 08:38 22/01/2024
5 khóa học miễn phí về thiết kế đồ họa

5 khóa học miễn phí về thiết kế đồ họa

Thứ Tư, 09:33 13/12/2023

7 khóa học “Kỹ thuật cơ khí” sinh viên ngành Cơ khí cần biết

Thứ Sáu, 13:57 08/12/2023

Các bài đã đăng

翻訳教室 (朝日文庫) = Lớp dịch thuật (Asahi Bunko)

Thứ Ba, 14:27 23/07/2024

小説 天気の子 (角川文庫) =Tiểu thuyết Phong hóa cùng em (Kadokawa Bunko)

Thứ Ba, 14:19 23/07/2024

仕事で必要な「本当のコミュニケーション能力」はどう身につければいいのか? = Làm cách nào tôi có thể có được kỹ năng giao tiếp thực sự cần thiết cho công việc?

Thứ Ba, 14:10 23/07/2024

小学生のまんが言葉の使い分け辞典同音異義・異字同訓・類義語・反対語 新装版 = Từ điển dành cho học sinh tiểu học sử dụng từ manga từ đồng âm, từ khác nghĩa, từ đồng nghĩa, từ trái nghĩa

Thứ Ba, 13:57 23/07/2024

小学生のまんが言葉のきまり辞典文法・品詞・表現 新装版 = Từ Điển Từ Manga Cho Học Sinh Tiểu Học Ngữ pháp/Một phần của bài phát biểu/Biểu hiện Phiên bản mới

Thứ Ba, 13:40 23/07/2024

Analytical Electrochemistry

Thứ Sáu, 10:43 04/06/2021

Learning virtual reality: Developing immersive experiences and applications for desktop, web and mobile

Thứ Sáu, 10:32 04/06/2021

Air Pollution Control Engineering Air Pollution Control Engineering

Thứ Sáu, 10:24 04/06/2021

Advances in water and wastewater treatment technology

Thứ Sáu, 10:14 04/06/2021

Clothing biosensory engineering

Thứ Sáu, 08:30 04/06/2021