Food Product Development Lab Manual

Cuốn Food Product Development Lab Manual là tài liệu hướng dẫn thực hành hiện đại, được thiết kế dành cho sinh viên và học viên trong ngành khoa học và công nghệ thực phẩm. Nội dung sách tập trung vào quy trình phát triển sản phẩm thực phẩm từ ý tưởng đến thử nghiệm, đánh giá cảm quan, kiểm soát chất lượng và đưa ra thị trường. Thông qua các bài thực hành trong phòng lab, người học được rèn luyện kỹ năng phân tích, sáng tạo sản phẩm mới, lập công thức, thử nghiệm bảo quản và đánh giá cảm quan. Sách còn nhấn mạnh các kỹ năng mềm như làm việc nhóm, trình bày dự án, phản biện và xử lý vấn đề thực tế – những yếu tố quan trọng để trở thành chuyên gia phát triển sản phẩm thực phẩm chuyên nghiệp.

Xem thêm

Designing Sustainability for All: The Design of Sustainable Product-Service Systems Applied to Distributed Economies

Cuốn sách truy cập mở này giới thiệu thiết kế cho Hệ thống sản phẩm-dịch vụ bền vững (S.PSS) và cho các nền kinh tế phân tán bền vững (S.DE).

Xem thêm

Travel Marketing, Tourism Economics and the Airline Product: An Introduction to Theory and Practice

Cuốn sách này giới thiệu toàn diện về tiếp thị du lịch, kinh tế du lịch và sản phẩm hàng không, đồng thời cung cấp cái nhìn tổng quan về các tác động chính trị, kinh tế xã hội, môi trường và công nghệ của du lịch và các lĩnh vực liên quan. Ấn phẩm này bao gồm cả lý thuyết và thực tiễn một cách hấp dẫn. sẽ khơi dậy sự tò mò của độc giả, trình bày các vấn đề về du lịch và hàng không một cách ngắn gọn nhưng dễ tiếp cận, sẽ cho phép những người thực hành du lịch tiềm năng phân tích sâu sắc các tình huống trong tương lai và đưa ra quyết định phù hợp trong môi trường làm việc của họ. Hơn nữa, cuốn sách còn trang bị cho sinh viên đại học cũng như các nhà quản lý đầy tham vọng khả năng tiếp xúc kỹ lưỡng với những phát triển mới nhất của ngành.

Xem thêm

Software Product Line: Advanced Topic

Dòng sản phẩm phần mềm (SPL) là một phương pháp mới nổi để phát triển các sản phẩm phần mềm. Hiện tại, có hai vấn đề nóng trong SPL: mô hình hóa và phân tích SPL. Các kỹ thuật mô hình hóa biến thiên đã được phát triển để hỗ trợ các kỹ sư giải quyết các biến chứng của quản lý biến thiên.

Xem thêm

Product Fit and Sizing: Sustainable Product Evaluation, Engineering, and Design

Cuốn sách bao gồm các phương pháp để biểu diễn nhân trắc học của thị trường mục tiêu, các thông lệ tốt để phát triển các giao thức cho thử nghiệm độ vừa vặn đáng tin cậy và nhất quán hơn, các phương pháp để phát triển và duy trì cơ sở dữ liệu về độ vừa vặn, các phân tích thống kê toàn diện cần thiết cho phân tích độ vừa vặn và kích thước, và các hướng dẫn để lựa chọn và mô hình hóa các trường hợp phát triển sản phẩm mới.

Xem thêm

Product Development within Artificial Intelligence, Ethics and Legal Risk

Cuốn sách truy cập mở này tổng hợp danh sách kiểm tra hỗ trợ dành cho nhà phát triển xem xét Nhóm bền vững và Quản lý dự án linh hoạt trong thách thức về Trí tuệ nhân tạo và các giới hạn về nhận dạng hình ảnh.

Xem thêm

Travel Marketing, Tourism Economics and the Airline Product: An Introduction to Theory and Practice

This book provides a comprehensive introduction to travel marketing, tourism economics and the airline product, it provides an overview on the political, socio-economic, environmental and technological impacts of tourism and its related sectors

Xem thêm

Woven fabric structure design and product planning

Woven Fabric Structure Design and Product Planning discusses with the structural details of the woven fabric which has glimpses of primary, secondary, and tertiary weaves. The book has a number of examples on each topic, and a few chapters have been given with objective type of questions.

Xem thêm

Product performance evaluation using CAD/CAE

This is one book of a four-part series, which aims to integrate discussion of modern engineering design principles, advanced design tools, and industrial design practices throughout the design process.

Xem thêm

Project scope management:A practical guide to requirements for engineering, product, construction, it and enterprise projects

The book unites the best practices of scope management from the fields of traditional project management, information technology, software development, engineering, product development, architecture, construction, and multidisciplinary projects. It is based on the most advanced and popular works by prominent authors and contains the latest advances in project scope management. It also concentrates on the hands-on practicality of tools and techniques rather than focusing on their academic prominence. Best of all, Jamal’s book is easy to read and uses informal, nonacademic language to explain all the key points.

Xem thêm