Hóa học hữu cơ Tập 3

Hóa học hữu cơ Tập 3 trình bày về Các phần tử sinh học Carbohydrate; Các phần tử sinh học Amino Acid, Peptid và Protein, Lipid, Acid Nucleic; Hóa học hữu cơ của con đường trao đổi chất; Orbital và hóa học hữu cơ các phản ứng Pericyclic; Polymer tổng hợp; Các hợp chất dị vòng; Hóa học hữu cơ của thuốc.

Hóa học hữu cơ Tập 3

Nguyễn Đình Thành

Nxb. Khoa học Kỹ thuật

2016

Tóm tắt

Nội dung của cuốn sách đề cập một cách khá chi tiết về các lớp hợp chất hữu cơ. Các tinh chất hoả học cơ bản nhất của các lớp hợp chất hữu cơ này đều được nêu ra, cùng với các cơ chế của các phản ứng được mô tả một cách tỉ mỉ, nhằm giúp .cho người đọc hiểu một cách sâu sắc về mỗi phản ứng đang được xem xét. Ở trong mỗi phản ứng hoặc cơ chế phản ứng, các liên kết hoặc nguyên tử, nhóm nguyên tử bị thay đổi trong quá trình phản ứng được nhấn mạnh bằng các kí tự in đậm, in đậm - nghiêng hoặc nghiêng. Điều này giúp cho người đọc theo dõi được tiến trình của mỗi phản ứng. Các phản ứng tổng hợp chính của mỗi lớp hợp chất đều được nêu ra, và đều được nêu bật mối quan hệ với tính chất hoá học của hợp chất và xuất phát tương ứng. Trong mỗi chương đều có các bài tập kèm theo, cùng với hệ thống các bài tập mẫu (trong cuổn sách này được gọi là các Bài tập áp dụng) nhằm giúp cho người đọc tìm hiểu cách giải một bài tập về hoá học hữu cơ, để từ đó có thể tự giải quyết các bài tập khác, được sử dụng trong quá trình học trên lớp và ở nhà.

Cuốn sách được chia thành ba tập, với bổ cục như sau:

Tập 3 gồm các chương từ 26 đến 34 như sau:

+ Chương 26. Các phân tử sinh học: carbohydrate

+ Chương 27. Các phân tử sinh học: amino acid, peptid và protein

+ Chương 28. Các phân tử sinh học: lipid

+ Chương 29. Các phân tử sinh học: acid nucleic

+ Chương 30. Hoá học hữu cơ của con đường trao đổi chất

+ Chương 31. Orbital và hoá học hữu cơ: các phản úng pericyclic

+ Chương 32. Polymer tổng hợp

+ Chương 33. Các hợp chất dị vòng

+ Chương 34. Hoá học hữu cơ của thuốc