Cuốn sách này được thiết kế cho sinh viên học NFS 1240 Principles of Nutrition tại Đại học Tiểu bang Middle Tennessee và cho học sinh trung học Tennessee theo học ngành Nutrition Across the Lifespan. Các chủ đề bao gồm các khái niệm dinh dưỡng cơ bản của con người với các chất dinh dưỡng chính, an toàn thực phẩm, dinh dưỡng trọn đời, quản lý cân nặng và dinh dưỡng thể thao.

Khóa học này dạy các kỹ năng nghiên cứu bằng cách nhấn mạnh vào việc phát triển các kỹ năng đọc phân tích/phê bình nâng cao, thành thạo nghiên cứu điều tra và viết văn xuôi thuyết phục bao gồm các bài luận lập luận được nghiên cứu và ghi chép lại. Khóa học này nhấn mạnh vào quá trình nghiên cứu và hiểu biết thông tin.

Một định nghĩa được chấp nhận chung về Hóa học vô cơ là nghiên cứu về các phân tử không phải cacbon, hoặc tất cả các nguyên tố trong bảng tuần hoàn ngoại trừ cacbon.

Cuốn sách này hướng dẫn cách viết phân tích, phản biện và lập luận, tư duy phản biện, chiến lược nghiên cứu, hiểu biết thông tin và ghi chép phù hợp thông qua việc nghiên cứu các tác phẩm văn học thuộc các thể loại chính, đồng thời phát triển kỹ năng đọc hiểu của học sinh và thúc đẩy sự đánh giá cao về phẩm chất thẩm mỹ của văn học.

Cuốn sách này là một nỗ lực nhằm làm nổi bật nghiên cứu hiện tại trong lĩnh vực Cảm biến thông minh và Cảm biến sinh học, qua đó mô tả các kỹ thuật tiên tiến trong lĩnh vực này và các công nghệ mới nổi, đồng thời giới thiệu một số ví dụ và ứng dụng.

Sách trình bày các nghiên cứu hiện đại về nguyên lý và ứng dụng tĩnh điện trong công nghệ sinh học, MEMS, đo lường và nano điện tử. Nội dung cung cấp nền tảng và gợi mở hướng nghiên cứu mới.

Cuốn sách giới thiệu những phát triển mới trong kỹ thuật sinh học, đặc biệt là ứng dụng công nghệ vi mô/nano trong y học, chẩn đoán, vận chuyển thuốc và sửa chữa mô. Nội dung cung cấp góc nhìn đa chiều về các ứng dụng trong nghiên cứu lâm sàng.

Cuốn sách trình bày các ứng dụng của công nghệ sinh học và sinh học phân tử trong phát triển thuốc, bảo tồn nguồn sinh vật và cải thiện chất lượng cuộc sống. Nội dung cũng đề cập đến nhiều ứng dụng mới trong y sinh, thực phẩm và kỹ thuật mô.

Cuốn sách tập trung vào động cơ không đồng bộ (IM/SCIM), đặc biệt là ứng dụng, cấu trúc, phát hiện lỗi và chiến lược điều khiển. Nội dung hướng đến mô hình hóa, thiết kế thuật toán điều khiển và chẩn đoán tình trạng động cơ.

Cuốn sách tập trung vào pin mặt trời nhuộm nhạy sáng (DSSC) – công nghệ năng lượng mặt trời thế hệ thứ ba, sử dụng vật liệu giá rẻ và quy trình sản xuất đơn giản. DSSC có tiềm năng ứng dụng rộng rãi dù hiệu suất chuyển đổi hiện vẫn còn hạn chế.