Cuốn sách này xác định những thách thức chiến lược đối với việc đánh giá và thực hành quản lý rủi ro, xem xét các yếu tố tiềm ẩn ảnh hưởng đến tăng trưởng kinh doanh và mang lại những cơ hội mới cho doanh nghiệp.

Cuốn sách cung cấp một cái nhìn tổng quan toàn diện về những phát triển gần đây trong tinh thần kinh doanh. Các chương đề cập đến các chủ đề như doanh nhân công nghệ, doanh nhân nhập cư, doanh nhân xã hội, doanh nhân nữ, doanh nhân ở các thị trường mới nổi và các dự án khởi nghiệp, cùng nhiều chủ đề khác.

Cuốn sách đề cập đến tinh thần khởi nghiệp của thế hệ tiếp theo và nhằm mục đích trả lời các câu hỏi bằng cách nào, như thế nào, thông qua các hướng trọng tâm nào và bằng phương tiện nào tinh thần khởi nghiệp của thế hệ tiếp theo sẽ xuất hiện và định hình các quá trình thị trường.

Nấu ăn, giống như nghệ thuật, vừa mang tính phản ứng vừa sáng tạo - đó là sự thay đổi liên tục, điều hướng và tin tưởng vào các giác quan của chúng ta, sau đó kết nối và biến đổi. Khi nào việc ăn uống trở thành nghệ thuật? Tính thẩm mỹ của vị giác trả lời câu hỏi này bằng cách khám phá vị trí của vị giác trong văn hóa đương đại và cách thức vị giác đi vào lĩnh vực nghệ thuật.

Cuốn sách ngắn này trình bày một số khó khăn để thực hiện các chiến lược của công ty một cách hiệu quả nhằm phát triển công ty bền vững. Khung này là kết quả cuối cùng của nhiều dự án nghiên cứu và nghiên cứu liên ngành, được tổ chức với các đồng nghiệp trong học viện, các học viên tại các công ty, tổ chức xã hội dân sự và chính phủ, cũng như với các nghiên cứu sinh tiến sĩ và nghiên cứu.

Nhà bếp, nấu nướng, dinh dưỡng và ăn uống đã trở thành những chủ đề văn hóa hiện diện khắp nơi. Họ đứng ở trung tâm của thiết kế, ẩm thực, khoa học dinh dưỡng và nông nghiệp. Các nghệ sĩ đã coi nấu ăn như một phương pháp thực hành thẩm mỹ - đến lượt mình, các đầu bếp đang điều chỉnh các phương pháp dàn dựng phù hợp với hình ảnh bản thân mang tính nghệ thuật. Sự phát triển này đi kèm với triết lý nấu ăn như một kỹ thuật văn hóa suy đoán. Tập này nghiên cứu các khía cạnh của một xu hướng ẩm thực mới, lần đầu tiên kết hợp những đóng góp từ lý thuyết và thực hành nấu ăn.

Cuốn sách này khám phá lịch sử và thực hiện công việc chia sẻ thực phẩm. Được minh họa bằng những từ điển nghiên cứu phong phú trên khắp thế giới, cuốn sách sử dụng dữ liệu thực nghiệm mới để thiết lập chương trình nghiên cứu và hành động. Cuốn sách này sẽ là nguồn tài nguyên quan trọng cho các nhà nghiên cứu, các nhà nghiên cứu, định sách chính và các nhà thay đổi mới chia sẻ hoạt động khám phá và có khả năng đảm bảo vững chắc cho công việc được chia cho các thành phố.

Sổ tay thân thiện với người dùng này cung cấp hướng dẫn và đề xuất thực tế cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ (SME) có thể tạo điều kiện tuân thủ Quy định bảo vệ dữ liệu chung (GDPR). Chủ yếu dành cho các doanh nghiệp mà hoạt động xử lý dữ liệu cá nhân là hoạt động phụ trợ, Sổ tay giải thích cách điều hướng qua vô số tài nguyên có sẵn trên GDPR. Khi làm như vậy, sổ tay cung cấp tổng quan về các tác nhân chính trong bối cảnh bảo vệ dữ liệu của Châu Âu.

Cuốn sách này tập trung vào công thái học môi trường của bếp nhà hàng và những thách thức liên quan đến đây ở một thành phố cận nhiệt đới từ góc nhìn của một đầu bếp. Nó đặt ra nhu cầu cấp thiết là nhà bếp thương mại phải mang lại phúc lợi cho nhân viên nhà bếp vì bệnh nhiệt không được báo cáo trong ngành này. Nghiên cứu này có liên quan từ quan điểm an toàn và sức khỏe nghề nghiệp.

Tập sách này, sự hợp tác giữa Đơn vị Kế hoạch Phát triển Bartlett tại UCL và Tổ chức Nông nghiệp Thực phẩm, nhằm mục đích lấp đầy khoảng trống này bằng cách đưa hơn 20 kinh nghiệm ở thành phố vào quan điểm, bao gồm các nghiên cứu từ Toronto, Thành phố New York, Portland và Providence ở phía Bắc. Mỹ; Milan ở Châu Âu và Cape Town ở Châu Phi; Belo Horizonte và Lima ở Nam Mỹ; và ở châu Á là Bangkok và Tokyo.