Những thách thức liên quan đến nước ở Tây Canada là gì? Quyền của chúng ta đối với nước là gì? Bản thân nước có quyền hay không? Cuốn sách Water Rites: Tái hiện Nước ở Phương Tây ghi lại nhiều cách mà nước chảy qua cuộc sống của chúng ta, kết nối con người, động vật và thực vật, tất cả đều phụ thuộc vào nguồn tài nguyên quý giá và đang bị đe dọa này. Các bài luận từ các học giả, nhà hoạt động, nhà môi trường và những người ủng hộ nhân quyền làm sáng tỏ những vấn đề đa dạng liên quan đến nước ở Alberta, bao gồm quyền tiếp cận nước uống sạch, những nhu cầu cạnh tranh của ngành phát triển tài nguyên và cộng đồng người bản địa, cũng như nguồn cung cấp nước ngọt đang cạn kiệt trước biến đổi khí hậu do con người gây ra.

Cuốn sách trình bày những tiến bộ mới trong công nghệ chế biến sữa và sản phẩm sữa, tập trung vào thành phần hóa học, tính chất chức năng của protein sữa, công nghệ nhiệt và phi nhiệt, công nghệ lên men tiên tiến, cũng như các giải pháp nâng cao chất lượng, hiệu quả sản xuất và tính bền vững trong ngành công nghiệp sữa. Tác phẩm là tài liệu tham khảo hữu ích cho nghiên cứu và ứng dụng trong lĩnh vực hóa thực phẩm và công nghệ thực phẩm.

Cuốn sách này trình bày những sự thật khó khăn, được rút ra từ nghiên cứu sâu rộng, để làm nổi bật việc chúng ta tiêu thụ không bền vững các nguồn tài nguyên của Trái đất và những hạn chế trong quản lý chất thải và tái chế hiện tại của Vương quốc Anh. Một cách gây tranh cãi, cuốn sách này xem xét những hạn chế của cách tiếp cận hiện tại được nhiều chính quyền địa phương áp dụng đối với việc thu gom vật liệu tái chế tại lề đường, cũng như các cách tiếp cận chiến lược của chính phủ Vương quốc Anh đối với việc tái chế trong hộ gia đình, bao gồm việc thiếu cơ sở hạ tầng trên toàn Vương quốc Anh để tái sử dụng bao bì và sửa chữa và tái chế sản phẩm.

Cacbon xốp được sử dụng rộng rãi làm vật liệu điện cực cho siêu tụ điện do diện tích bề mặt riêng cao, chức năng bề mặt phong phú, hệ thống lỗ rỗng được kiểm soát tốt, độ dẫn điện và độ ổn định tuyệt vời. Các vật liệu cacbon mới với cấu trúc nano và mô hình chức năng hóa được xác định rõ ràng đã được phát triển để đáp ứng những thách thức của nhu cầu toàn cầu ngày càng tăng về vật liệu tiết kiệm năng lượng và vật liệu bền vững nhằm giảm thiểu hậu quả tiêu cực đối với môi trường.

Cuốn sách Surface Science của Roger Nix đóng vai trò là phần giới thiệu toàn diện về các hiện tượng vật lý và hóa học xảy ra tại giao diện vật liệu, chẳng hạn như ranh giới rắn-khí, rắn-lỏng, rắn-chân không và lỏng-khí. Cuốn sách này được thiết kế riêng cho sinh viên và các nhà nghiên cứu trong các ngành như hóa học, vật lý, khoa học vật liệu và kỹ thuật hóa học.

Một cuộc điều tra về thẩm mỹ và hình ảnh hóa bề mặt hành tinh từ góc nhìn của lý thuyết truyền thông thực nghiệm. Điều gì sẽ xảy ra nếu mọi khung cảnh, mọi hòn đảo - thực sự là mọi đặc điểm địa lý trên Trái Đất - có thể được xem như một tác phẩm nghệ thuật? Trong Living Surfaces, Abelardo Gil-Fournier và Jussi Parikka khám phá cách bề mặt Trái Đất, trong hai thế kỷ qua, đã được biết đến và được coi là một môi trường hình ảnh. Living Surfaces giới thiệu một loạt các nghiên cứu điển hình từ các thí nghiệm và quan sát về thực vật, quang hợp và sinh lý thực vật vào thế kỷ 18 cho đến các kỹ thuật thị giác máy tính và AI của thế kỷ 21 để tính toán bề mặt nông nghiệp và các bề mặt cảnh quan khác. Bằng cách lập bản đồ các tỷ lệ khác nhau của hình ảnh thực vật, Gil-Fournier và Parikka giúp chúng ta hiểu những câu hỏi cốt lõi liên quan đến các điểm tham chiếu nghệ thuật và kiến ​​trúc cho Kỷ Anthropocene.

Cuốn sách này tập trung vào các khía cạnh khác nhau của nghiên cứu kiến tạo. Các kết quả và diễn giải mới được trình bày ở đây cho các bối cảnh kiến tạo đa dạng. Hầu hết các chương đều bao gồm các tài liệu cập nhật về các cuộc điều tra địa chất chi tiết, thường được kết hợp với dữ liệu địa vật lý, giúp hiểu rõ hơn bản chất cơ chế của các quá trình kiến tạo khác nhau.

Mặc dù đã trải qua nhiều thập kỷ nghiên cứu, những khía cạnh cơ bản của sự phát triển vỏ Trái Đất vẫn còn là điều bí ẩn. Cuốn sách này trình bày các nghiên cứu địa vật lý và địa chất thu được từ các cấu trúc kiến tạo và các khoảng thời gian địa chất khác nhau.

Công nghệ nano là một ngành khoa học phát triển nhanh chóng, đã và đang tạo ra những kiến thức cơ bản xuất sắc và các ứng dụng công nghiệp vì lợi ích của xã hội. Đây là một lĩnh vực khoa học mới nổi và hấp dẫn, cho phép nghiên cứu chuyên sâu trong nhiều lĩnh vực. Những ứng dụng đầu tiên của công nghệ nano chủ yếu liên quan đến khoa học vật liệu; các ứng dụng trong lĩnh vực nông nghiệp và thực phẩm vẫn đang tiếp tục phát triển

Cuốn sách này tập hợp kiến ​​thức từ nhiều chủ đề khác nhau trong lĩnh vực địa hóa học. Đối tượng của cuốn sách này bao gồm nhiều nhà khoa học như nhà vật lý, nhà địa chất, nhà công nghệ, kỹ sư dầu khí, nhà nghiên cứu núi lửa, nhà địa hóa học và các cơ quan chính phủ. Các chủ đề được trình bày tạo điều kiện thuận lợi để thiết lập điểm khởi đầu cho những ý tưởng mới và những đóng góp tiếp theo.