Cuốn sách truy cập mở này lấy sự biến động của đại dịch COVID-19 toàn cầu làm bàn đạp để thẩm vấn một tập hợp lớn hơn các đường đứt gãy về cấu trúc, môi trường và chính trị đang chạy qua hệ thống thực phẩm toàn cầu. Trong bối cảnh mà sự gián đoạn trong sản xuất, phân phối và tiêu thụ thực phẩm được coi là ngoại lệ đối với hiệu quả trơn tru, đúng lúc của chuỗi cung ứng toàn cầu, các bài luận này cho thấy hệ thống thực phẩm toàn cầu là một hệ thống vốn dĩ phá vỡ cuộc sống và sự phát triển của con người, cũng như mối quan hệ giữa con người, địa điểm và môi trường.

Khoa học và Công nghệ Hạt giống, một môn học đa ngành, đang phát triển nhanh chóng theo kịp sự phát triển của các giống cây trồng cải tiến và các công nghệ chống chịu khí hậu khác. Kiến thức về các quá trình sinh học cơ bản và ứng dụng các công nghệ phù hợp để duy trì giống và sản xuất hạt giống; đảm bảo chất lượng, thử nghiệm và nâng cao; chế biến, đóng gói và lưu trữ, v.v., là rất quan trọng trong một chương trình hạt giống.

Cuốn sách này trình bày nghiên cứu khoa học mới, các phương pháp đã được chứng minh và nghiên cứu trường hợp liên ngành thể hiện những tiến bộ trong Giao diện và Tương tác, Học tập Đa phương tiện Tương tác, Hệ thống Chẩn đoán Năng lực và Giảng dạy, Truyền hình Tương tác, Sản xuất Phim và Đa phương tiện và Xử lý Video.

Cuốn sách thảo luận về nhiều chủ đề khác nhau, bao gồm cây cọ sago và các loài liên quan; sự khác biệt giữa các loài cây cọ sản xuất tinh bột; môi trường sống, đặc điểm hình thái, sinh lý và sinh trưởng; văn hóa và quản lý; năng suất carbon dioxide; chiết xuất và sản xuất tinh bột; đặc điểm và cách sử dụng tinh bột; và các khía cạnh nhân chủng học và văn hóa dân gian.

Additive Manufacturing Essentials là phần giới thiệu về các nguyên tắc, công nghệ và phương pháp cốt lõi trong lĩnh vực sản xuất phụ gia. Bắt nguồn từ thực tiễn và đổi mới trong ngành, tài liệu này trình bày các ví dụ và cách tiếp cận từ nhiều công ty, nhà sản xuất thiết bị và nhà phát triển phần mềm. Cuốn sách được thiết kế để hỗ trợ độc giả từ nhiều lĩnh vực và chuyên ngành nghiên cứu, bao gồm kỹ thuật, khoa học, quản lý, vận hành, khởi nghiệp và giáo dục.

Mục tiêu của đề tài là tạo ra nguồn cung ổn định và chất lượng cao của sinh khối nấm Thượng Hoàng để sản xuất thực phẩm chức năng, hỗ trợ điều trị bệnh, đặc biệt là ung thư.

Cuốn sách này cung cấp một cái nhìn tổng quan toàn diện về những gì đã biết về sự phát triển và sản xuất vi tảo, các chất chuyển hóa thứ cấp cũng như sự phát triển của các loài và sản phẩm mới để thương mại hóa.

Cuốn sách này hướng người đọc tới tương lai. Ba chương đầu tiên giới thiệu vật liệu mới và phương pháp xử lý vật liệu. Sau đó, năm chương trình bày các hướng và giải pháp thiết kế mới mang tính sáng tạo. Phần chính của cuốn sách bao gồm mười chương được sắp xếp xoay quanh các vấn đề và phương pháp sản xuất và công nghệ, từ tối ưu hóa quy trình cắt cho đến bảo trì và kiểm soát đến Nhà máy Kỹ thuật số. Hai chương cuối đề cập đến thông tin và năng lượng, những nền tảng của một nền kinh tế thịnh vượng.

Cuốn sách truy cập mở này là kết quả của một nhóm chuyên gia do Trung tâm Cornell Atkinson về tính bền vững và tính bền vững của thiên nhiên triệu tập. Nhóm chuyên gia đã giải quyết trực diện mười bảy Mục tiêu phát triển bền vững (SDG) của Liên hợp quốc cho năm 2030, liên quan đến các hệ thống toàn cầu sản xuất và phân phối thực phẩm.

Gia công bánh răng là một lĩnh vực cắt kim loại phức tạp nhất. Thợ gia công bánh răng cần phải hiểu biết sâu sắc lý thuyết ăn khớp bánh răng, có khả năng tính toán các thông số hình học của bánh răng, phân tích sơ đồ động của máy cắt răng và tính toán các thông số điều chỉnh máy.