Quản trị kinh doanh khách sạn

Kinh doanh khách sạn là một trong những ngành nghề kinh doanh chính trong kinh doanh du lịch. Để kinh doanh khách sạn có hiệu quả đòi hỏi các nhà kinh doanh phải có kiến thức về du lịch nói chung và kiến thức về kinh doanh khách sạn nói riêng. Tại các trường đại học đào tạo về chuyên ngành quản trị du lịch và khách sạn, trong hệ thống kiến thức quản trị kinh doanh việc trang bị cho sinh viên kiến thức và kỹ năng quản trị kinh doanh khách sạn là cần thiết và quan trọng.

Quản trị kinh doanh khách sạn

Nguyễn Văn Mạnh….

Kinh tế quốc dân

2013

Tóm tắt

Nội dung cuốn sách gồm 14 chương:

+ Chương 1: Lịch sử hình thành và xu hướng phát triển của kinh doanh khách sạn

+ Chương 2: Các nội dung cơ bản của kinh doanh khạch sạn

+ Chương 3: Tổng quan về quản trị khách sạn.

+ Chương 4: Lãnh đạo và cơ cấu tổ chức trong khách sạn

+ Chương 5: Quản trị nguồn nhân lực trong khách sạn.

+ Chương 6: Quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật trong khách sạn

+ Chương 7: Quản trị dự án đầu tư xây dựng và phát triển khách sạn

+ Chương 8: Quản trị hoạt động kinh doanh lưu trú trong khách sạn.

+ Chương 9: Quản trị hoạt động kinh doanh ăn uống trong khách sạn

……………

+ Chương 14: Quản trị hoạt động an ninh an toàn trong kinh doanh khách sạn

Trích dẫn

Nguyễn Văn Mạnh…. Quản trị kinh doanh khách sạn. Kinh tế quốc dân, 2013

Bộ sưu tập

Ngành Quản trị khách sạn (7810201)

Tài liệu liên quan

Quản trị kinh doanh khách sạnGiáo trình tổ chức sự kiệnGiáo trình du lịch sinh thái
Quản trị kinh doanh khách sạnGiáo trình tổ chức sự kiệnGiáo trình du lịch sinh thái

Mã QR

Quản trị kinh doanh khách sạn

Nội dung

  • Thứ Ba, 09:24 14/06/2022

Tin tiêu điểm

Hướng dẫn khai thác và sử dụng Thư viện Đại học Công nghiệp Hà Nội năm 2024

Hướng dẫn khai thác và sử dụng Thư viện Đại học Công nghiệp Hà Nội năm 2024

Thứ Ba, 14:33 17/09/2024

PGS.TS Nguyễn Thị Hồng Nga, Giám đốc - Trung tâm Đào tạo Sau đại học trao tặng 02 đầu sách ngoại văn cho Trung tâm Thông tin - Thư viện

Thứ Sáu, 07:37 24/05/2024
Hướng dẫn khai thác Bộ sưu tập tài nguyên giáo dục mở (OER)

Hướng dẫn khai thác Bộ sưu tập tài nguyên giáo dục mở (OER)

Thứ Bảy, 15:58 04/05/2024

Truy cập hàng triệu sách điện tử miễn phí với The Online Books Page

Thứ Hai, 08:38 22/01/2024
5 khóa học miễn phí về thiết kế đồ họa

5 khóa học miễn phí về thiết kế đồ họa

Thứ Tư, 09:33 13/12/2023

Các bài đã đăng

Philosophy of Computer Science: An Introductory Course

Philosophy of Computer Science: An Introductory Course

Thứ Năm, 14:08 21/11/2024
Our Extractive Age: Expressions of Violence and Resistance

Our Extractive Age: Expressions of Violence and Resistance

Thứ Năm, 14:03 21/11/2024
Understanding the DOM: Document Object Model

Understanding the DOM: Document Object Model

Thứ Năm, 13:58 21/11/2024
Heat Treatment Conventional and Novel Applications

Heat Treatment Conventional and Novel Applications

Thứ Năm, 13:51 21/11/2024
Swift Notes for Professionals

Swift Notes for Professionals

Thứ Năm, 13:42 21/11/2024

Lắp ráp điện tử phần 2: Chuẩn chấp thuận

Thứ Ba, 09:16 14/06/2022

Giáo trình quản trị kinh doanh lữ hành

Thứ Ba, 09:04 14/06/2022

Thực hành ảo vận hành máy tiện và máy phay CNC

Thứ Ba, 08:47 14/06/2022

Lắp ráp điện tử phần 1: Căn bản

Thứ Ba, 08:35 14/06/2022

Nhập môn phân tích thông tin có bảo mật

Thứ Ba, 08:20 14/06/2022