Chuyên mục Đọc sách cùng bạn: Giáo trình Quản lý chất lượng sản phẩm

Chuyên mục Đọc sách cùng bạn giới thiệu tới bạn đọc cuốn Giáo trình "Quản lý Chất lượng sản phẩm" do nhóm tác giả đến từ Trường Cơ khí - Ô tô, Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội biên soạn. Tài liệu nhằm cung cấp cho sinh viên và những người quan tâm đến lĩnh vực quản lý chất lượng một cái nhìn tổng quan và hệ thống về các phương pháp, công cụ và chiến lược để đảm bảo chất lượng sản phẩm trong các doanh nghiệp.

Nội dung giáo trình tập trung vào lĩnh vực sản xuất công nghiệp, sử dụng các công cụ thống kê để kiểm soát sản phẩm và quy trình sản xuất. Mặc dù quản lý chất lượng bao gồm nhiều khía cạnh từ chính trị, kinh tế đến xã hội, giáo trình này giới hạn trong phạm vi sản xuất công nghiệp, phục vụ nhu cầu giảng dạy và thị trường lao động.

Nội dung của giáo trình gồm 8 chương, cung cấp kiến thức nền tảng về quản lý chất lượng trong sản xuất và dịch vụ, từ các khái niệm cơ bản đến các phương pháp kiểm soát và cải tiến chất lượng.

Chương 1: Khái niệm chung
Chương đầu tiên giới thiệu các thuật ngữ cơ bản liên quan đến sản phẩm, chất lượng và quá trình sản xuất. Đồng thời, nhấn mạnh vai trò của việc nhận biết nhu cầu khách hàng, mối quan hệ giữa chi phí và chất lượng, cũng như tác động của việc nâng cao chất lượng đối với sự hài lòng của khách hàng và sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.

Chương 2: Thống kê trong quản lý chất lượng
Chương này trình bày ứng dụng của thống kê trong thu thập, phân tích dữ liệu và ra quyết định. Các công cụ thống kê giúp giải quyết những vấn đề trong kỹ thuật và công nghệ, hỗ trợ kiểm soát và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Chương 3: Cơ sở kiểm soát quá trình bằng biểu đồ kiểm soát
Giới thiệu phương pháp kiểm soát quá trình bằng biểu đồ kiểm soát (SPC), giúp giám sát và phân tích các biến động trong sản xuất. Đây là công cụ quan trọng nhằm đảm bảo sự ổn định và duy trì chất lượng sản phẩm.

Chương 4: Biểu đồ kiểm soát biến
Chương này tập trung vào việc sử dụng biểu đồ kiểm soát để theo dõi các biến số định lượng như khối lượng, kích thước, sức bền của sản phẩm. Việc kiểm soát các chỉ số trung bình và mức độ biến thiên của quá trình sản xuất giúp duy trì chất lượng ổn định.

Chương 5: Biểu đồ kiểm soát thuộc tính
Không phải tất cả các yếu tố chất lượng đều có thể đo lường bằng số. Chương này nghiên cứu biểu đồ kiểm soát thuộc tính, được sử dụng để đánh giá các đặc điểm như sản phẩm đạt hoặc không đạt yêu cầu. Mục tiêu là xây dựng và kiểm soát chất lượng dựa trên các yếu tố định tính.

Chương 6: Phân tích năng lực quá trình
Trình bày các phương pháp đánh giá năng lực quá trình sản xuất, bao gồm cả phân bố chuẩn và phi chuẩn. Ngoài ra, chương cũng xem xét tác động của dụng cụ đo và người vận hành đến kết quả sản xuất.

Chương 7: Hệ thống đo lường và sai số đo
Chương này giới thiệu hệ thống đo lường, các yếu tố ảnh hưởng đến độ chính xác của phép đo, cùng các phương pháp đánh giá và hiệu chuẩn dụng cụ đo. Đồng thời, phân tích sai số và bất định trong phép đo để đảm bảo tính chính xác trong sản xuất.

Chương 8: Cải tiến quá trình và thiết kế hệ thống kiểm soát chất lượng
Cuối cùng, chương này đề cập đến các phương pháp và công cụ cải tiến chất lượng như biểu đồ Pareto, sơ đồ nhân quả, cũng như các hệ thống quản lý chất lượng. Đồng thời, giới thiệu những phương pháp nâng cao chất lượng trong quá trình vận hành và sản xuất.

Giáo trình không chỉ cung cấp lý thuyết mà còn mang tính thực tiễn cao, giúp sinh viên ngành kỹ thuật hiểu rõ và ứng dụng hiệu quả các phương pháp quản lý chất lượng trong sản xuất và dịch vụ.

Cuốn sách hiện có tại Thư viện Đại học Công nghiệp Hà Nội, bạn đọc có thể đến mượn hoặc đọc tại chỗ.

Chúc các bạn thành công!