Cuốn sách này cung cấp tổng quan về thiết bị chế biến và công nghệ chế biến dưa lưới. Cho đến những năm gần đây, chế biến dưa lưới sơ cấp vẫn chưa được sản xuất công nghiệp ở các nước SNG và nước ngoài. Việc giảm thiểu toàn diện hoặc loại bỏ hoàn toàn lao động thủ công nhờ cơ giới hóa toàn diện các quy trình công nghệ đang trở nên đặc biệt quan trọng.

Cuốn sách trình bày những tiến bộ nổi bật trong công nghệ sonar hiện đại, từ các nguyên lý xử lý tín hiệu, lan truyền âm thanh dưới nước đến thiết kế hệ thống và các ứng dụng thực tiễn. Đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho các nhà khoa học, kỹ sư và sinh viên quan tâm đến công nghệ thăm dò, giám sát và nghiên cứu môi trường biển.

Nội dung sách tập trung vào những tiến bộ mới trong công nghệ thực phẩm, bao gồm các phương pháp xử lý nhiệt và phi nhiệt, công nghệ lên men tiên tiến, sản xuất sữa bột, cũng như các giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng tài nguyên và giảm thiểu chất thải trong ngành công nghiệp sữa. Bên cạnh đó, cuốn sách phân tích các đặc tính hóa lý, vi sinh và chất lượng của các sản phẩm sữa từ nhiều nguồn nguyên liệu khác nhau như sữa bò và sữa dê, đồng thời đề cập đến các yêu cầu về vệ sinh, an toàn thực phẩm và kiểm soát chất lượng trong sản xuất.

Cuốn sách là tập hợp các chương nghiên cứu và đánh giá cung cấp cái nhìn tổng quan toàn diện về những phát triển gần đây trong lĩnh vực thảo mộc và gia vị, tập trung vào thực vật có chứa các thành phần hoạt tính sinh học và việc sử dụng các công nghệ chế biến mới trong phát triển các sản phẩm chức năng.

Overview of Natural Gas Resources; Natural Gas Properties; Single-phase and Multiphase Flow in Natural Gas Production Systems; Gas–Liquid Separators; Gas Compressors; Blow-Down and Flare Systems; Safety Relive Valves Design; Sizing of Valve and Control Valve; Natural Gas Dehydration; Natural Gas Sweetening; Sulfur Recovery; Liquefied Petroleum Gas (LPG) Recovery; Liquefied Natural Gas (LNG); Basic Engineering Design for Natural Gas Processing Projects;