Số đặc biệt này là cuốn sách được biên soạn bằng cách tổng hợp các tài liệu được xuất bản thông qua bình duyệt về nghiên cứu các công nghệ tiên tiến khác nhau liên quan đến ứng dụng và lý thuyết xử lý tín hiệu cho các hệ thống đa phương tiện sử dụng ML hoặc các phương pháp tiên tiến.

Dinh dưỡng chuối - Chức năng và động học chế biến bao gồm các khía cạnh dinh dưỡng của cây chuối và quả chuối. Cuốn sách chứa thông tin khoa học đáng kể được viết theo định dạng dễ hiểu. Các chương bao gồm thông tin về các khía cạnh dược lý của chuối; hoạt chất sinh học của chuối.

Cuốn sách này khám phá những gì đang xảy ra với cách nhìn nhận không gian đô thị trong thời điểm hiện đại, khi rất nhiều công nghệ mà thông qua đó các thành phố được hình dung là kỹ thuật số. Các thành phố luôn được hình dung, trên nhiều phương tiện truyền thông và cho nhiều mục đích khác nhau. Bộ sưu tập đã biên tập này khám phá cách hình dung đó đang thay đổi như thế nào trong kỷ nguyên văn hóa hình ảnh kỹ thuật số. Các công nghệ hình ảnh tương tự như máy quay phim được hiểu là tạo ra một số loại dấu vết của thành phố thực. Ngược lại, các công nghệ hình ảnh kỹ thuật số thu thập và xử lý dữ liệu kỹ thuật số để tạo ra hình ảnh liên tục được làm mới, sửa đổi và lưu hành. Mỗi chương trong tập này sẽ xem xét một ví dụ khác nhau về quá trình hình ảnh này đang định hình lại tổ chức không gian và thời gian của cuộc sống đô thị.

Cuốn sách Nho và rượu vang: Những tiến bộ trong sản xuất, chế biến, phân tích và định giá có mục đích cung cấp cho người đọc cái nhìn tổng quan toàn diện về tình hình hiện tại và các góc nhìn khác nhau liên quan đến kiến ​​thức mới nhất liên quan đến sản xuất nho và rượu vang.

Cuốn sách này nói về thiết kế các phần tử có cấu trúc vi mô và đặc tính cơ học được dự đoán, việc sử dụng trí tuệ nhân tạo/học máy (AI/ML) trong AM, các thuật toán số cho AM và kỹ thuật tạo µ-CT để kiểm soát chất lượng.

Cuốn sách đề cập đến các hệ thống xử lý thông tin thông minh liên quan đến xử lý ngôn ngữ tự nhiên, khai thác văn bản, xử lý thông tin web và công nghệ robot điều dưỡng và chăm sóc. Nó giới thiệu những xu hướng mới nhất và kết quả nghiên cứu trước đây của các nhà nghiên cứu trong nhiều lĩnh vực liên quan đến xử lý thông tin tri thức, một trong những mục tiêu cuối cùng của công nghệ xử lý thông tin và cần thiết để làm cho bộ não nhân tạo trở nên hữu ích trong xã hội chúng ta.

Trước sự phát triển không ngừng đang diễn ra trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, cuốn sách này nhằm mục đích trình bày toàn diện nhất những thông tin cập nhật trong tài liệu chuyên ngành để nâng cao kiến ​​thức hiện có.

Cuốn sách này trình bày một đánh giá toàn diện về các ứng dụng chế biến thực phẩm.

Cuốn sách này trình bày cả nghiên cứu cơ bản và ứng dụng về chế biến và bảo quản thực phẩm.

Cuốn sách này cung cấp cái nhìn tổng quan toàn diện về bao bì chế biến và bảo quản thực phẩm để giải quyết các thách thức về an toàn thực phẩm, an ninh dinh dưỡng và tính bền vững.