Organic Food Systems: Meeting the Needs of Southern Africa
Cuốn sách này báo cáo về các thử nghiệm nghiên cứu hệ thống canh tác hữu cơ so sánh dài hạn được thực hiện trong 5 năm qua tại Southern Cape của Nam Phi, cũng như nghiên cứu về thành công và thất bại của lĩnh vực hữu cơ và các công cụ kỹ thuật cần thiết cho phát triển bền vững ở Nam Phi, Zambia, Uganda và Tanzania.