Nội dung giáo trình đề cập đến các khái niệm chung về máy nén và cơ sở nhiệt động học của không khí. Các quá trình lý thuyết, thực tế, kết cấu, nguyên lí, cấu tạo của máy nén khí pít tông, máy nén Rôto, máy nén cách dẫn.

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm Tập 1. Các quá trình thủy lực, bơm, quạt, máy nén, trình bày những khái niệm cơ bản cân bằng vật liệu, cân bằng nhiệt lượng, năng suất, hiệu suất, cường độ sản xuất, công suất và hiệu suất, hệ đơn vị, thuyết đồng dạng và phương pháp phân tích thứ nguyên; những kiến thức cơ bản về thuỷ lực học, vận chuyển chất lỏng và nén khí...

Cuốn sách “Bơm, quạt, máy nén” của Nguyễn Văn May chủ yếu dùng cho sinh viên ngành máy và thiết bị thực phẩm, máy và thiết bị hóa chất, đồng thời cũng có ích cho những người đang công tác ở các viện nghiên cứu và các cơ sở sản xuất.