Giao tiếp liên văn hóa là việc nghiên cứu và thực hành giao tiếp xuyên bối cảnh văn hóa. Nó áp dụng cho cả những khác biệt văn hóa trong nước như sắc tộc và giới tính, cũng như những khác biệt quốc tế như quốc tịch hoặc khu vực trên thế giới. Giao tiếp liên văn hóa tập trung vào việc thừa nhận và tôn trọng những khác biệt văn hóa, hướng tới mục tiêu thích nghi lẫn nhau, và hỗ trợ sự phát triển của sự nhạy cảm liên văn hóa.

Cuốn “28 tình huống trong nhà hàng và khách sạn” gồm có 28 bài, đầy đủ để đáp ứng tất cả những tình huống thường hay xảy ra. Bằng ngôn ngữ Tiếng Anh, một ngôn ngữ nói lên tính cách lịch sử của người làm công tác tại Nhà hàng và khách sạn.