Tài liệu giới thiệu các nguyên lý nền tảng của hóa học hữu cơ và hóa sinh, tập trung vào cấu trúc phân tử, tính chất và phản ứng của các nhóm hợp chất hữu cơ quan trọng. Nội dung bắt đầu với cách phân tích cấu trúc hữu cơ, nhận dạng nhóm chức và liên kết. Các chương tiếp theo trình bày phản ứng của alkane, alkene và hiện tượng đối quang (chirality), giúp người học hiểu tính lập thể và ảnh hưởng của nó lên hoạt tính hóa học. Phần thực hành bao gồm sắc ký khí (GC) để phân tích hỗn hợp và các thí nghiệm tổng hợp như điều chế aspirin, tạo ester thơm và xà phòng qua phản ứng xà phòng hóa. Khóa học cũng đề cập đến phân tích hàm lượng đường trong đồ uống. Cuối cùng, tài liệu liên hệ sang hóa sinh, giới thiệu cấu trúc – chức năng của carbohydrate, lipid, protein, DNA và các con đường chuyển hóa. Đây là cầu nối giữa hóa hữu cơ và sinh học phân tử.

Cuốn sách tập trung vào các nguyên lý và ứng dụng của hóa học vô cơ hiện đại. Mở đầu với cấu trúc nguyên tử và điện tử, tiếp theo là lý thuyết axit–bazơ, mô hình liên kết cộng hóa trị và quỹ đạo phân tử. Sau đó là các phản ứng oxi hóa–khử, cấu trúc và tính chất của chất rắn. Phần sau đi sâu vào hóa học kim loại chuyển tiếp, phức chất và kết thúc với hóa học mô tả các nguyên tố.

Giáo trình có nội dung bao quát về du lịch như một hiện tượng xã hội, một ngành kinh tế và một lĩnh vực đào tạo nghiên cứu trong số các ngành khoa học xã hội ở Việt Nam.

Cuốn sách cung cấp cho độc giả kiến thức tổng quan về quản trị nguồn nhân lực khách sạn, phân tích công việc và tuyển chọn trong ngành khách sạn, đào tạo và phát triển nguồn nhân lực ngành khách sạn, đánh giá hiệu quả công việc và chế độ đãi ngộ, quan hệ lao động trong ngành khách sạn, vai trò nhân lực trong hoạch định chiến lược và thay đổi tổ chức.

한국어와 한국 문화를 동시에 잡는 일석이조(一石二鳥)의 책!

Cuốn sách trình bày những nội dung về đối tượng và phương pháp nghiên cứu môn lịch sử các học thuyết kinh tế; Tư tưởng kinh tế thời cổ đại và trung cổ; Học thuyết kinh tế; Sự hình thành và phát triển khoa kinh tế chính trị; Những trào lưu phê phán kinh tế chính trị tư sản cổ điển; Học thuyết kinh tế chính trị Mac- Lê nin; Các lý thuyết kinh tế của trường phái cổ điển mới; Học thuyết kinh tế của trường phái Keynes; Các lý thuyết kinh tế của chủ nghĩa tự do mới; Kinh tế học của trường phái chính trị hiện đại; Lý thuyết tăng trưởng và phát triển kinh tế; Những nguyên lý cơ bản về thương mại quốc tế.

Cuốn sách trình bày một số kiến thức cơ bản về kĩ thuật đo lường, các phép phân tích tín hiệu, phương pháp đo, phân loại các thiết bị đo, đơn vị đo, chuẩn và mẫu, hệ thống đơn vị quốc tế SI, sai số của phép đo và gia công kết quả đo lường, sai số của kết quả các phép đo gián tiếp. Tiếp nối giới thiệu các phần tử chức năng của thiết bị đo, các cơ cấu chỉ thị, các chuyển đổi đo lường sơ cấp.

Cuốn sách trình bày kỹ thuật đo lường các đại lượng vật lý như: đo dòng điện nhỏ hoặc lớn, đo điện áp bằng phương pháp so sánh, đo công suất và năng lượng, đo công suất trong mạch một chiều và xoay chiều một pha theo phương pháp cơ điện, đo góc lệch pha và khoảng thời gian, đo tần số và các thông số của mạch điện.

Giáo trình thiết kế sơmi, quần âu, chân váy, đầm liền thân, veston, áo dài Tập 2 Giới thiệu khái niệm, phương pháp may đo, thiết kế mẫu và thực hiện các sản phẩm về váy, áo veston và các kiểu áo dài.

Giáo trình giới thiệu chung về phương pháp may đo; khái niệm về phương pháp may đo, thiết kế mẫu và thực hiện các sản phẩm về áo sơ mi và quần âu.