Cuốn sách này được thiết kế để sử dụng trong cả phòng thí nghiệm và nhà bếp. Mỗi phần của sách đều bao gồm mục tiêu học tập, bài tập thực hành cần giải, công thức nấu ăn, câu hỏi và biểu đồ quan sát để nhập dữ liệu.

Tài liệu giới thiệu các nguyên lý nền tảng của hóa học hữu cơ và hóa sinh, tập trung vào cấu trúc phân tử, tính chất và phản ứng của các nhóm hợp chất hữu cơ quan trọng. Nội dung bắt đầu với cách phân tích cấu trúc hữu cơ, nhận dạng nhóm chức và liên kết. Các chương tiếp theo trình bày phản ứng của alkane, alkene và hiện tượng đối quang (chirality), giúp người học hiểu tính lập thể và ảnh hưởng của nó lên hoạt tính hóa học. Phần thực hành bao gồm sắc ký khí (GC) để phân tích hỗn hợp và các thí nghiệm tổng hợp như điều chế aspirin, tạo ester thơm và xà phòng qua phản ứng xà phòng hóa. Khóa học cũng đề cập đến phân tích hàm lượng đường trong đồ uống. Cuối cùng, tài liệu liên hệ sang hóa sinh, giới thiệu cấu trúc – chức năng của carbohydrate, lipid, protein, DNA và các con đường chuyển hóa. Đây là cầu nối giữa hóa hữu cơ và sinh học phân tử.

Cuốn Chemistry and Society (Lab Manual) là tài liệu thực hành hỗ trợ học phần Hóa học đại cương, giúp người học hiểu rõ mối liên hệ giữa hóa học và đời sống xã hội. Sách hướng dẫn các thí nghiệm cơ bản đến ứng dụng thực tiễn, qua đó minh họa vai trò của hóa học trong môi trường, năng lượng, y học, thực phẩm và vật liệu.

Lab Manual: Analytical Chemistry at Duke là sổ tay hướng dẫn thí nghiệm dành cho môn CHEM401L: Advanced Analytical Chemistry Laboratory – một khóa học thực hành hóa phân tích trong bối cảnh nghiên cứu tại Duke University. Manual bắt đầu với phần orientation giới thiệu mục tiêu khóa học và cấu trúc lab, sau đó trình bày các kỹ thuật calibration và quantitative techniques cơ bản giúp định lượng chính xác trong phân tích. Tiếp theo là các experiment ứng dụng, như thiết kế chiến lược phân tích dư lượng hữu cơ từ tiền tệ (“What’s on Your Money?”), xác định hàm lượng caffeine trong đồ uống (“Quant-Tea-fy It!”) và đánh giá chất lượng nước máy (“Tainted Tap!”). Tài liệu nhấn mạnh tính thực hành, kỹ năng thu thập và giải thích dữ liệu, cùng phương pháp phân tích định tính và định lượng trong các mẫu thực tế.

Sổ tay thực hành này dành cho khóa học lập trình nhập môn dành cho sinh viên ngành Kỹ thuật Điện và/hoặc Công nghệ ở bậc Cao đẳng (AAS) và/hoặc Cử nhân (BS). Khóa học bắt đầu bằng phần giới thiệu về phần mềm mô phỏng Multisim (TM) và tiến tới lập trình bằng ngôn ngữ Python. Hầu hết các bài tập lập trình đều dựa trên các ứng dụng điện.

Cuốn sách này nghiên cứu các cơ chế tiến hóa và những đổi mới quan trọng đã dẫn đến sự đa dạng sinh học mà chúng ta thấy ngày nay. Các phòng thí nghiệm sẽ bổ sung cho phần bài giảng của khóa học bằng cách cung cấp các ví dụ về lý thuyết bạn đang học, cũng như giới thiệu cho bạn các kỹ năng thực hành cần thiết để nghiên cứu các loại câu hỏi được đặt ra trong sinh học tiến hóa.

Cuốn sách là tài liệu hướng dẫn thực hành trong phòng thí nghiệm, cung cấp kiến thức và kỹ năng cơ bản cho sinh viên mới bắt đầu học công nghệ sinh học. Nó là cuốn sổ tay bắt buộc phải có dành cho người làm thực hành trong phòng thí nghiệm về công nghệ sinh học.

Cuốn sách này đề cập đến một số phương pháp chính trong một khóa học Thực hành Vi sinh. Sách kết hợp nhiều tài liệu hướng dẫn, chẳng hạn như video hướng dẫn và bài tập kèm theo mỗi bài học.

Sổ tay hướng dẫn thực hành - Bộ điều khiển nhúng sử dụng C và Arduino là tài liệu bổ sung được thiết kế để đi kèm với sách giáo khoa Bộ điều khiển nhúng sử dụng C và Arduino. Tài liệu này cung cấp một loạt bài tập thực hành nhằm củng cố các khái niệm được dạy trong văn bản chính.

Cuốn sách này cung cấp nền tảng về khoa học sự sống. Các chủ đề bao gồm đặc điểm của sinh vật sống, hóa học cơ bản, hóa học hữu cơ, cấu trúc tế bào, năng lượng, di truyền và sinh học phân tử. Trong phòng thí nghiệm, sinh viên sẽ học các kỹ thuật cơ bản và cách sử dụng các dụng cụ trong sinh học, từ kính hiển vi cơ bản đến phân tích dấu vân tay ADN.