Miễn dịch học là một nhánh của khoa học y sinh, nghiên cứu sinh lý hệ miễn dịch ở cả trạng thái khỏe mạnh và bệnh lý. Một số khía cạnh của tự miễn dịch lưu ý rằng nó không phải lúc nào cũng liên quan đến bệnh lý. Ví dụ, các phản ứng tự miễn rất hữu ích trong việc loại bỏ các mô dư thừa, không mong muốn hoặc lão hóa khỏi cơ thể. Ngoài ra, sự hình thành tự miễn dịch xảy ra sau khi tiếp xúc với kháng nguyên không phải của bản thân, có cấu trúc tương tự như kháng nguyên của bản thân, được hỗ trợ bởi các phân tử kích thích như cytokine. Do đó, chỉ có một ranh giới hẹp phân biệt miễn dịch với tự miễn dịch như đã thảo luận.

Cuốn sách truy cập mở này trình bày các phương pháp suy luận tiên tiến trong nghiên cứu bộ gen dân số, tập trung vào phân tích dữ liệu dựa trên các kỹ thuật thống kê nghiêm ngặt. Sau khi giới thiệu các khái niệm chung liên quan đến sinh học của bộ gen và sự tiến hóa của chúng, cuốn sách đề cập đến các phương pháp tiên tiến để phân tích bộ gen trong các quần thể, bao gồm suy luận nhân khẩu học, phân tích cấu trúc quần thể và phát hiện chọn lọc, sử dụng cả suy luận dựa trên mô hình và các quy trình mô phỏng. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, cuốn sách cung cấp tổng quan về kiến ​​thức hiện tại có được bằng cách áp dụng các phương pháp như vậy cho nhiều loại sinh vật nhân chuẩn.

Vitamin D là một phân tử điều hòa sinh học độc đáo có thể được tổng hợp trong da cũng như có được thông qua các nguồn thực phẩm. Vitamin D và vai trò cụ thể của nó trong nhiều bệnh là chủ đề nóng của nghiên cứu khoa học. Cuốn sách này trình bày những hiểu biết mới về vai trò cụ thể của tình trạng thiếu hụt vitamin D trong các cơ chế bệnh sinh và sinh hóa của nhiều bệnh. Sách được tổ chức thành bốn phần trình bày dữ liệu mới nhất từ ​​các cuộc điều tra lâm sàng và tiền lâm sàng về hậu quả của tình trạng thiếu hụt vitamin D ở trẻ em và trong các bệnh như COVID-19 cũng như các rối loạn tim mạch, chuyển hóa, nội tiết và thận.

Mô hình hóa đồng dạng là một kỹ thuật cực kỳ hữu ích và đa năng, ngày càng được ưa chuộng và có nhu cầu trong nghiên cứu về sinh học tính toán và lý thuyết. Cuốn sách này, “Mô hình hóa phân tử đồng dạng - Quan điểm và ứng dụng”, tập hợp các chương chưa được công bố về kỹ thuật này. Trong cuốn sách này, 7 chương có liên quan mật thiết đến chủ đề mô hình hóa phân tử, được lựa chọn và biên tập cẩn thận cho độc giả học thuật và khoa học. Đây là tài liệu đọc không thể thiếu đối với bất kỳ ai quan tâm đến lĩnh vực tin sinh học và sinh học tính toán.

Carbohydrate là đại phân tử phổ biến nhất trên trái đất và chúng có nhiều chức năng khác nhau bên trong tế bào. Mục đích của cuốn sách là cung cấp cái nhìn thoáng qua về nhiều khía cạnh khác nhau của carbohydrate bằng cách trình bày nghiên cứu của một số nhà khoa học tham gia vào quá trình phát triển các công cụ và ý tưởng mới được sử dụng để tiết lộ quá trình chuyển hóa carbohydrate trong sức khỏe và bệnh tật và như vật liệu để mô phỏng bề mặt carbohydrate tham gia vào quá trình nhận dạng phân tử, thường từ các góc độ rất khác nhau.

Hóa chất thực vật cung cấp công trình nghiên cứu gốc và các bài đánh giá về nguồn hóa chất thực vật và vai trò của chúng trong phòng ngừa bệnh tật, bổ sung và tích lũy trong trái cây và rau quả. Vai trò của anthocyanin, flavonoid, carotenoid và taxol được trình bày trong các chương riêng biệt. Hoạt động chống oxy hóa và loại bỏ gốc tự do của các hợp chất thực vật cũng được thảo luận. Các đặc tính dược liệu của Opuntia, đậu nành, hắc mai biển và lý gai được trình bày trong một số chương.

Thực vật sử dụng các chiến lược để giải quyết những thách thức trong hệ sinh thái của chúng, đặc biệt là bằng cách tổng hợp các chất chuyển hóa thứ cấp. Các phân tử độc đáo này giúp thực vật thích nghi với môi trường xung quanh và là nguồn chính của các thành phần dược phẩm hoạt tính. Những khám phá gần đây đã xác định được nhiều loại hóa chất thực vật ở các loài khác nhau, tăng cường giá trị dược phẩm và dinh dưỡng của trái cây, hạt và ngũ cốc. Các hợp chất này được ca ngợi vì các đặc tính chức năng và dinh dưỡng của chúng. Cuốn sách này cung cấp tổng quan toàn diện về hóa chất thực vật trong nông nghiệp và thực phẩm.

Cuốn sách giới thiệu nền tảng sinh học, hóa học và sinh hóa cần thiết cho độc chất học. Nội dung cũng nhấn mạnh đến độc chất học hệ thống (systems toxicology), ứng dụng các công cụ phân tích hiện đại để hiểu tác động của hóa chất lên cơ thể con người.

Trong cuốn sách này, nhiều chủ đề liên quan đến sự phát triển của tinh thể được thảo luận rộng rãi. Các chủ đề bao gồm vật lý của việc phát triển các tinh thể đơn của các vật liệu chức năng khác nhau, màng mỏng đơn tinh thể và thậm chí cả các đặc điểm của quá trình kết tinh của chất béo sinh học và dầu. Cuốn sách này nhằm mục đích cung cấp thông tin về những tiến bộ trong công nghệ phát triển tinh thể cho các nhà vật lý, nhà nghiên cứu cũng như các kỹ sư làm việc với các vật liệu chức năng đơn tinh thể.

Phân tích bao gồm các chủ đề chính về thế giới sống của con người (điều kiện kinh tế xã hội, sự tham gia của công dân và chính trị, văn hóa, phương tiện truyền thông, môi trường, tiêu dùng, lối sống, sử dụng thời gian, bản sắc, v.v.) và thái độ đối với một xã hội đang thay đổi nhanh chóng (rủi ro và lợi ích được nhận thức).