Introduction to Food Production and Service

Dịch vụ thực phẩm là một phân khúc chủ đạo của ngành dịch vụ khách sạn, chiếm tỷ trọng đáng kể trong nền kinh tế.

Tags: OER Thư viện ĐH Công nghiệp Hà Nội Tài nguyên giáo dục mở Quản trị Nhà hàng - Khách sạn Dịch vụ thực phẩm Cơ sở dịch vụ thực phẩm thương mại

» Topological Obstructions to Stability and Stabilization: History, Recent Advances and Open Problems (22/10/2025)

» Remote Sensing Data Compression (22/10/2025)

» Iota Reliability Concept of the Second Generation: Measures for Content Analysis Done by Humans or Artificial Intelligences (22/10/2025)

» Cotton (21/10/2025)

» Titanium Dioxide: Advances and Applications (21/10/2025)

» Food Studies: Matter, Meaning, Movement (Szanto, Battista and Knezevic) (17/01/2025)

» Culinary Foundations (17/01/2025)

» Diffusionics: Diffusion Process Controlled by Diffusion Metamaterials (16/01/2025)

» Piezoelectric Electromechanical Transducers for Underwater Sound, Part II: Subsystems of the Electroacoustic Transducers (16/01/2025)

» The Sun Also Rises in Portugal: Ambitions of Just Solar Energy Transitions (16/01/2025)

GIỚI THIỆU SÁCH