Culinary Foundations

Nghệ thuật ẩm thực, trong đó ẩm thực có nghĩa là liên quan đến nấu ăn, là nghệ thuật chuẩn bị, nấu nướng và trình bày thực phẩm, thường ở dạng bữa ăn. Những người làm việc trong lĩnh vực này – đặc biệt là trong các cơ sở như nhà hàng – được gọi là đầu bếp hoặc người nấu ăn, mặc dù, ở mức độ chung nhất, các thuật ngữ nghệ sĩ ẩm thực và người nấu ăn cũng được sử dụng.

Thứ Sáu, 07:45 17/01/2025

Tags: OER Thư viện ĐH Công nghiệp Hà Nội Tài nguyên giáo dục mở Quản trị Nhà hàng - Khách sạn Ẩm thực Trình bày tực phẩm

» Pits and Boots: Excavation of Medieval and Post-medieval Backlands under the Bon Accord Centre, Aberdeen (19/06/2026)

» Knowing the Salween River: Resource Politics of a Contested Transboundary River (19/06/2026)

» Regularized System Identification: Learning Dynamic Models from Data (19/06/2026)

» Perspectives on Engineering Uncertainty (19/06/2026)

» Challenges in Research Policy Evidence-Based Policy Briefs with Recommendations (19/06/2026)

» Diffusionics: Diffusion Process Controlled by Diffusion Metamaterials (16/01/2025)

» Piezoelectric Electromechanical Transducers for Underwater Sound, Part II: Subsystems of the Electroacoustic Transducers (16/01/2025)

» The Sun Also Rises in Portugal: Ambitions of Just Solar Energy Transitions (16/01/2025)

» Business Information Systems - Design an App for That (16/01/2025)

» Information Systems for Business (16/01/2025)

GIỚI THIỆU SÁCH

Các bài đã đăng

Tin tiêu điểm

Các bài đã đăng

Tags