Food issues 食事: Interdisciplinary Studies on Food in Modern and Contemporary East Asia
Các bài viết trong tập này được tổ chức bằng tiếng Nhật và tiếng Trung, đồng thời sử dụng các cách tiếp cận khác nhau trong các ngành nhân văn để khám phá các chủ đề từ văn học Đông Á cổ điển và đương đại đến các vấn đề thời nay, tập trung vào Văn hóa ẩm thực và sự suy thoái của nó.

Thứ Sáu, 15:04 24/04/2026
Copyright © 2018 Hanoi University of Industry.