Trends in Vital Food and Control Engineering

Cuốn sách được chia thành mười hai chương bao gồm: các chủ đề được chọn trong kỹ thuật thực phẩm, những tiến bộ trong kỹ thuật chế biến thực phẩm, chiếu xạ thực phẩm, an toàn và chất lượng thực phẩm, thị giác máy, hệ thống kiểm soát và kinh tế chế biến.

Trends in Vital Food and Control Engineering

  • Thứ Sáu, 14:52 24/04/2026

Tin tiêu điểm

Hướng dẫn khai thác và sử dụng Thư viện Đại học Công nghiệp Hà Nội năm 2024

Hướng dẫn khai thác và sử dụng Thư viện Đại học Công nghiệp Hà Nội năm 2024

Thứ Ba, 14:33 17/09/2024

PGS.TS Nguyễn Thị Hồng Nga, Giám đốc - Trung tâm Đào tạo Sau đại học trao tặng 02 đầu sách ngoại văn cho Trung tâm Thông tin - Thư viện

Thứ Sáu, 07:37 24/05/2024
Hướng dẫn khai thác Bộ sưu tập tài nguyên giáo dục mở (OER)

Hướng dẫn khai thác Bộ sưu tập tài nguyên giáo dục mở (OER)

Thứ Bảy, 15:58 04/05/2024

Truy cập hàng triệu sách điện tử miễn phí với The Online Books Page

Thứ Hai, 08:38 22/01/2024
5 khóa học miễn phí về thiết kế đồ họa

5 khóa học miễn phí về thiết kế đồ họa

Thứ Tư, 09:33 13/12/2023

Các bài đã đăng

Biofundamentals

Biofundamentals

Chủ Nhật, 16:15 24/05/2026
Principles of Financial Management

Principles of Financial Management

Chủ Nhật, 15:32 24/05/2026
Introduction to Spreadsheets (BSOT 112)

Introduction to Spreadsheets (BSOT 112)

Chủ Nhật, 15:24 24/05/2026
CHEM 342: Physical Chemistry II

CHEM 342: Physical Chemistry II

Chủ Nhật, 10:17 24/05/2026
CHEM 235: Analytical Chemistry

CHEM 235: Analytical Chemistry

Chủ Nhật, 10:12 24/05/2026
Business Dynamics in the 21st Century

Business Dynamics in the 21st Century

Thứ Sáu, 14:49 24/04/2026
Food Security in Africa

Food Security in Africa

Thứ Sáu, 14:45 24/04/2026
Food Safety and Agro-Environment in China: Perceptions and Behaviors of Farmers and Consumers

Food Safety and Agro-Environment in China: Perceptions and Behaviors of Farmers and Consumers

Thứ Sáu, 14:42 24/04/2026
Organic Food and Agriculture: New Trends and Developments in the Social Sciences

Organic Food and Agriculture: New Trends and Developments in the Social Sciences

Thứ Sáu, 14:39 24/04/2026
British Literature II: Romantic Era to the Twentieth Century and Beyond

British Literature II: Romantic Era to the Twentieth Century and Beyond

Thứ Sáu, 10:24 24/04/2026