Microbial Food Safety Along The Dairy Chain
Chuỗi sữa là một phần không thể thiếu trong nguồn cung cấp thực phẩm toàn cầu, với các sản phẩm thực phẩm từ sữa là thành phần chính trong chế độ ăn uống lành mạnh được khuyến nghị. Chuỗi thực phẩm sữa từ sản xuất đến người tiêu dùng rất phức tạp, có nhiều cơ hội gây ô nhiễm vi khuẩn vào nguyên liệu hoặc sản phẩm thực phẩm, và vì vậy những biện pháp can thiệp như vậy là chìa khóa để ngăn ngừa hoặc kiểm soát sự ô nhiễm đó.
Thứ Sáu, 15:00 24/04/2026
Hướng dẫn khai thác và sử dụng Thư viện Đại học Công nghiệp Hà Nội năm 2024
Thứ Ba, 14:33 17/09/2024PGS.TS Nguyễn Thị Hồng Nga, Giám đốc - Trung tâm Đào tạo Sau đại học trao tặng 02 đầu sách ngoại văn cho Trung tâm Thông tin - Thư viện
Thứ Sáu, 07:37 24/05/2024Truy cập hàng triệu sách điện tử miễn phí với The Online Books Page
Thứ Hai, 08:38 22/01/2024
Health Risks of Food Additives: Recent Developments and Trends in Food Sector
Thứ Sáu, 14:58 24/04/2026Copyright © 2018 Hanoi University of Industry.
