Công nghệ nano đã thu hút sự quan tâm lớn trong nhiều lĩnh vực khoa học và công nghiệp. Trong những thập kỷ qua, chúng ta đã chứng kiến sự tiến bộ của các kỹ thuật thử nghiệm ở cấp độ vi mô, tạo nên cuộc cách mạng trong khoa học vật liệu. Việc thiết kế vật liệu mới dựa trên kiến thức về cơ học của các khối cấu trúc và các thao tác vi cấu trúc ở quy mô nanomet đã trở thành hiện thực.

Cuốn sách này bao gồm các đánh giá về các nghiên cứu ở cấp độ phân tử và sinh vật về phát quang sinh học nhằm làm sáng tỏ các cơ chế đằng sau hiện tượng này. Nó dành cho các nhà nghiên cứu sinh học phân tử liên quan đến các phản ứng phát quang sinh học, kỹ thuật phân tử của đầu dò cảm biến phát quang sinh học và giám sát sinh học các chất độc môi trường. Các nhà nghiên cứu thực địa cũng như sinh viên cũng sẽ thấy cuốn sách này rất đáng quan tâm.

Phương pháp huỳnh quang đóng vai trò hàng đầu trong việc điều tra các vật thể sinh học. Chúng là phương pháp không phá hủy duy nhất để nghiên cứu tế bào sống và vi sinh vật trong cơ thể. Sử dụng các phương pháp huỳnh quang nội tại và nhân tạo cung cấp cái nhìn sâu sắc về cơ chế của các quá trình sinh lý và sinh hóa.

Bảo quản lạnh - Những tiến bộ và đánh giá hiện tại làm sáng tỏ việc bảo quản tế bào ở nhiệt độ dưới 0 trong khi vẫn đảm bảo chức năng sinh học không bị tổn hại. Bảo quản lạnh là một kỹ thuật hoàn hảo giúp bảo tồn sự sống cho thế hệ sau. Tuy nhiên, có rất nhiều thách thức cần vượt qua và những câu hỏi cần trả lời, chẳng hạn như: Các sinh vật và hệ thống trao đổi chất có hoạt động bình thường sau khi làm lạnh và rã đông không?

Trong những năm gần đây, mối quan tâm của xã hội và các ngành công nghiệp về cách sản xuất thực phẩm và đồ uống, sản xuất các hợp chất tự nhiên cũng như mối quan tâm của các ngành công nghiệp về quy trình lên men ngày càng tăng. Do đó, có một số phương pháp tiếp cận trên toàn thế giới đang tìm kiếm các quy trình dựa trên quá trình lên men với thời gian và chi phí thấp tích hợp không chỉ các quy trình sinh học phân tử mà còn cả kỹ thuật.

Những tiến bộ trong công nghệ sinh học nho và rượu vang là một tập hợp gồm mười lăm chương đề cập đến các vấn đề khác nhau liên quan đến quản lý công nghệ và công nghệ sinh học đối với các vườn nho và sản xuất rượu vang. Nó tập trung vào những tiến bộ gần đây trong lĩnh vực trồng nho với các chủ đề thú vị như phát triển mô hình microvine cho mục đích nghiên cứu, cơ chế thích ứng và tiến hóa của cây trồng trong kịch bản biến đổi khí hậu và hậu quả của việc thiếu nước đối với các thành phần năng suất.

Những tiến bộ trong công nghệ sinh học nho và rượu vang là một tập hợp gồm mười lăm chương đề cập đến các vấn đề khác nhau liên quan đến quản lý công nghệ và công nghệ sinh học đối với các vườn nho và sản xuất rượu vang. Nó tập trung vào những tiến bộ gần đây trong lĩnh vực trồng nho với các chủ đề thú vị như phát triển mô hình microvine cho mục đích nghiên cứu, cơ chế thích ứng và tiến hóa của cây trồng trong kịch bản biến đổi khí hậu và hậu quả của việc thiếu nước đối với các thành phần năng suất.

Công nghệ sinh học vi tảo trình bày một cái nhìn tổng quan có căn cứ và toàn diện về các quy trình và sản phẩm dựa trên vi tảo. Được chia thành 10 chương kín đáo, cuốn sách đề cập đến các chủ đề về công nghệ ứng dụng vi tảo. Công nghệ sinh học vi tảo cung cấp cái nhìn sâu sắc về sự phát triển trong tương lai trong từng lĩnh vực và thư mục mở rộng. Nó sẽ là một nguồn tài nguyên thiết yếu cho các nhà nghiên cứu, các chuyên gia học thuật và công nghiệp trong lĩnh vực công nghệ sinh học vi tảo.

Cuốn sách này cung cấp sự hiểu biết rộng rãi về một số cách mà nấm men có thể được áp dụng cho ngành công nghệ sinh học. Bảy chương được nhóm thành ba phần (ngoài phần Giới thiệu). Phần Dinh dưỡng Động vật bao gồm hai chương đề cập đến việc sử dụng nấm men làm chế phẩm sinh học cho dinh dưỡng động vật. Phần Công nghiệp Thực phẩm đề cập đến việc sử dụng men trong các sản phẩm thực phẩm. Cuối cùng, phần Sản phẩm sinh học công nghiệp đề cập đến việc phát triển các nền tảng nấm men mới làm nhà máy sản xuất tế bào để sản xuất sinh hóa.

Bảo quản lạnh có nhiều ứng dụng công nghệ sinh học trong các lĩnh vực khác nhau. Điều này đã dẫn đến sự gia tăng tầm quan trọng của sinh học lạnh như một môn khoa học kiểm tra tác động của nhiệt độ cực thấp lên tế bào, mô, cơ quan và sinh vật cũng như khả năng đóng băng của các cấu trúc này, đồng thời duy trì khả năng tồn tại của chúng.