Cuốn sách đề cập đến các chủ đề như quyền truy cập phổ quát, tâm lý kỹ thuật, công thái học nhận thức, thực tế ảo và thực tế hỗn hợp, quốc tế hóa, phát triển thiết kế, cộng đồng trực tuyến, điện toán xã hội, mô hình hóa con người và thiết kế lấy con người làm trung tâm. Cuốn sách bao gồm 20 chương, mỗi chương đề cập đến một khía cạnh nhất định của tương tác giữa người và máy tính.

Có một số yếu tố sinh học (hô hấp, thoát hơi nước, sản xuất etylen và mầm bệnh) gây ra sự hư hỏng và một số yếu tố môi trường (nhiệt độ, độ ẩm tương đối, thành phần khí quyển, ánh sáng và etilen) làm tăng tốc/làm chậm quá trình hư hỏng. Các yếu tố ảnh hưởng đến tổn thất sau thu hoạch rất khác nhau tùy theo từng sản phẩm. Cuốn sách hiện tại có mục đích cung cấp thông tin hữu ích và khoa học về cách xử lý sau thu hoạch các sản phẩm khác nhau.

Cuốn sách đề cập đến những phát triển gần đây về chất chống oxy hóa từ các nguồn tự nhiên. Chương 1 bao gồm các khái niệm cơ bản về các loại chất chống oxy hóa và cấu trúc hóa học của chúng, trong khi Chương 2 đề cập đến mối quan hệ giữa chất chống oxy hóa và việc ngăn ngừa các bệnh mãn tính. Chương 3 mô tả các cơ chế tế bào chống oxy hóa. Các chương 4–10 xem xét các nguồn chất chống oxy hóa tự nhiên, bao gồm một số cây thuốc, thực phẩm và tảo siêu nhỏ. Cuối cùng, các Chương 11–13 mô tả một số ứng dụng và công dụng thực tế của chất chống oxy hóa

Vật lý đại học 2e giới thiệu các chủ đề về mặt khái niệm và tiến triển thông qua các giải thích rõ ràng trong bối cảnh ứng dụng thực tế, định hướng nghề nghiệp, đồng thời đáp ứng phạm vi và trình tự của khóa học vật lý dựa trên đại số. Tường thuật về vật lý và khám phá khoa học thậm chí còn được mở rộng hơn nữa để tập trung vào việc thu hút nhiều người đóng góp đa dạng hơn cho lĩnh vực này.

Văn bản Đại số Đại học này sẽ bao gồm sự kết hợp giữa đại số cổ điển và hình học giải tích, cùng với phần giới thiệu về các hàm logarit và hàm mũ siêu việt. Nếu toán học là ngôn ngữ của khoa học thì đại số là ngữ pháp của ngôn ngữ đó. Giống như ngữ pháp, đại số cung cấp cấu trúc cho ký hiệu toán học, bên cạnh việc sử dụng nó trong việc giải quyết vấn đề và khả năng thay đổi hình thức của biểu thức mà không thay đổi giá trị.

Vật lý cơ thể bám sát hoạt động cơ bản của cơ thể con người, từ chuyển động đến trao đổi chất, như một chủ đề chung để giới thiệu các chủ đề vật lý cơ bản. Bao gồm các hoạt động thực hành, củng cố và phòng thí nghiệm liên quan. Xem phần đầu để biết thêm chi tiết: Mục đích và sự chuẩn bị; Đo cơ thể; Sai sót trong việc đo lường thành phần cơ thể; Đo lường thành phần cơ thể tốt hơn; Duy trì sự cân bằng; Sức mạnh và độ đàn hồi của cơ thể; Cơ thể đang chuyển động; Vận động; Cung cấp năng lượng cho cơ thể; Nhiệt độ cơ thể và cuộc chiến giành sự sống

Cuốn sách này trình bày các nguyên tắc chủ đạo, kiến ​​trúc mạch điện và lộ trình phát triển cho các hệ thống điện tử thông minh. Nội dung của nó bao gồm từ cơ sở lý thuyết đến đặc tính vật liệu và từ những tiến bộ nổi bật đến ứng dụng thực tế.

Cuốn sách nhằm kích thích tư duy của mọi người hướng tới những khái niệm mới về thiết bị điện tử thân thiện với môi trường - thách thức chính trong tương lai. Cuốn sách đưa ra nhiều giải pháp nhằm thúc đẩy ngành công nghiệp điện tử cổ điển hướng tới các khái niệm xanh, được hỗ trợ bởi công nghệ nano, với các tính năng mang tính cách mạng giúp giảm mức tiêu thụ điện năng trong thiết bị điện tử, sử dụng vật liệu sinh học cho các cấu trúc tích hợp và bao gồm các công cụ giám sát môi trường.

Cuốn sách này bao gồm 13 bài báo được xuất bản với nhiều chủ đề khác nhau, bao gồm xử lý khoáng sản (tập trung trọng lực, tách từ và tuyển nổi), kỹ thuật thủy luyện kim (lọc, chiết bằng dung môi và xi măng) để chiết xuất khoáng sản/kim loại từ các nguồn tài nguyên sơ cấp và thứ cấp.

“BUS 230: International Marketing” là khóa học toàn diện, xem xét các khía cạnh chính của môi trường kinh doanh toàn cầu. Chương trình giảng dạy bao gồm nhiều chủ đề quan trọng, bao gồm: Kinh doanh và thương mại quốc tế, Đạo đức trong kinh doanh, Môi trường xã hội và văn hóa, Môi trường kinh tế và chính trị, Phát triển kinh tế trên thế giới, Lập kế hoạch thị trường toàn cầu, Phương thức thâm nhập thị trường toàn cầu, Sản phẩm toàn cầu, Xây dựng thương hiệu toàn cầu, Kênh toàn cầu và Chuỗi cung ứng