Introduction to Food Production and Service

Dịch vụ thực phẩm là một phân khúc chủ đạo của ngành dịch vụ khách sạn, chiếm tỷ trọng đáng kể trong nền kinh tế.

Xem thêm

Food Studies: Matter, Meaning, Movement (Szanto, Battista and Knezevic)

Food Studies nhằm mục đích giúp người đọc hiểu và giải quyết nhiều vấn đề trong thực phẩm, văn hóa thực phẩm và hệ thống thực phẩm...

Xem thêm

Culinary Foundations

Nghệ thuật ẩm thực, trong đó ẩm thực có nghĩa là liên quan đến nấu ăn, là nghệ thuật chuẩn bị, nấu nướng và trình bày thực phẩm, thường ở dạng bữa ăn. Những người làm việc trong lĩnh vực này – đặc biệt là trong các cơ sở như nhà hàng – được gọi là đầu bếp hoặc người nấu ăn, mặc dù, ở mức độ chung nhất, các thuật ngữ nghệ sĩ ẩm thực và người nấu ăn cũng được sử dụng.

Xem thêm

Diffusionics: Diffusion Process Controlled by Diffusion Metamaterials

Cuốn sách truy cập mở này trình bày một cuộc khám phá toàn diện về siêu vật liệu khuếch tán kiểm soát sự khuếch tán năng lượng và khối lượng. Hiện tại, nếu xét theo góc độ các phương trình chi phối, siêu vật liệu khuếch tán và siêu vật liệu sóng (do J. B. Pendry tiên phong vào những năm 1990) được công nhận là hai nhánh nổi bật nhất trong lĩnh vực siêu vật liệu.

Xem thêm

Piezoelectric Electromechanical Transducers for Underwater Sound, Part II: Subsystems of the Electroacoustic Transducers

Cuốn sách trình bày phân tích phạm vi rộng về bộ chuyển đổi điện cơ áp điện và các khía cạnh liên quan đến thiết kế bộ chuyển đổi thực tế cho các ứng dụng dưới nước. Nó sử dụng phương pháp năng lượng để phân tích các vấn đề về bộ chuyển đổi cung cấp hiểu biết vật lý quan trọng để hiểu các thiết bị cơ điện.

Xem thêm

The Sun Also Rises in Portugal: Ambitions of Just Solar Energy Transitions

Bồ Đào Nha là một trong những quốc gia châu Âu có vị thế tốt nhất để tận dụng năng lượng mặt trời, đã đạt được mức tăng gấp năm lần về công suất lắp đặt trong giai đoạn 2017-2023 bất chấp những hạn chế về tài chính. Vào năm 2023, Kế hoạch năng lượng và khí hậu quốc gia của nước này đã đặt ra mục tiêu đầy tham vọng là tăng thêm tám lần nữa từ 2,5 GW lên 20,4 GW vào năm 2030.

Xem thêm

Business Information Systems - Design an App for That

Nội dung này được xây dựng nhằm giúp sinh viên hình dung rõ hơn về con đường sự nghiệp trong lĩnh vực Hệ thống thông tin quản lý (MIS). Nhiều sinh viên cho biết họ học được nhiều kiến thức về hệ thống thông tin từ các kỳ thực tập hơn là từ các khóa học IS.

Xem thêm

Information Systems for Business

Cuốn sách này sẽ giới thiệu khái niệm về hệ thống thông tin, cách sử dụng chúng trong kinh doanh và các xu hướng mới nổi, thảo luận về cách các công ty có thể sử dụng hệ thống thông tin để duy trì lợi thế cạnh tranh của họ.

Xem thêm

Introduction to SolidWorks

Cuốn sách này là phần giới thiệu về phần mềm SolidWorks từ góc độ thiết kế cơ khí. Tài liệu này chuẩn bị cho sinh viên bước vào thiết kế cơ khí và vẽ kỹ thuật, đồng thời trở thành một cộng sự được chứng nhận của SolidWorks.

Xem thêm

The Guide to Mathematics of Business and Finance, 2nd Edition

Phiên bản thứ hai của hướng dẫn giới thiệu việc sử dụng các công nghệ trí tuệ nhân tạo, cụ thể là Wolfram|Alpha và ChatGPT 4, để giải quyết các vấn đề toán học kinh doanh và tài chính.

Xem thêm