Cuốn sách áp dụng phương pháp tiếp cận có hệ thống để giúp sinh viên học cách suy nghĩ và tập trung vào quy trình có cấu trúc được gọi là Mô hình PUPP (Lập kế hoạch, Hiểu, Thực hiện và Trình bày).

Hóa chất thực vật cung cấp công trình nghiên cứu gốc và các bài đánh giá về nguồn hóa chất thực vật và vai trò của chúng trong phòng ngừa bệnh tật, bổ sung và tích lũy trong trái cây và rau quả. Vai trò của anthocyanin, flavonoid, carotenoid và taxol được trình bày trong các chương riêng biệt. Hoạt động chống oxy hóa và loại bỏ gốc tự do của các hợp chất thực vật cũng được thảo luận. Các đặc tính dược liệu của Opuntia, đậu nành, hắc mai biển và lý gai được trình bày trong một số chương.

Cuốn sách khám phá các khía cạnh riêng biệt của các bước tinh chế và đặc tính protein. Sách thảo luận về các vấn đề về độ hòa tan, các mẹo lựa chọn nhựa và các thông tin xác thực cần thiết trong quá trình tinh chế. Ngoài ra, cuốn sách còn xem xét các phương pháp phát hiện protein liên quan đến bệnh lý protein và kết tập, đồng thời xem xét một số phương pháp phát hiện và đặc tính protein thiết yếu trong ung thư để chẩn đoán, tiên lượng và điều trị, chẳng hạn như xét nghiệm miễn dịch liên kết với enzyme (ELISA), miễn dịch mô học, đo lưu lượng tế bào, phương pháp Western blot, khối phổ và các phương pháp khác.

Cuốn sách này vượt qua các ranh giới truyền thống, cung cấp một cái nhìn sâu sắc về sự phức tạp về mặt sinh hóa, ý nghĩa đối với sức khỏe và các ứng dụng đa dạng của axit ascorbic. Được sắp xếp xung quanh sáu chủ đề chính, cuốn sách bắt đầu bằng tổng quan rộng về các đặc điểm chung và vai trò sinh học của axit ascorbic. Từ đó, cuốn sách đưa người đọc vào hành trình khám phá sự phức tạp của tình trạng thiếu axit ascorbic, khám phá tác động của nó đối với sức khỏe và đề xuất các biện pháp phòng ngừa.

Cuốn sách này được thiết kế để giới thiệu và mở rộng nội dung liên quan đến ngôn ngữ lập trình C và bộ điều khiển nhúng, cụ thể là hệ thống phát triển Arduino và các vi điều khiển Atmel ATmega đi kèm.

Cuốn sách giới thiệu nền tảng hóa học cho khoa học sức khỏe, bao gồm bảng tuần hoàn, hợp chất ion, hóa hạt nhân, đo lường, cấu trúc phân tử, lực liên phân tử, dung dịch, cơ sở hóa học hữu cơ và hóa sinh, viết phương trình, mol và phản ứng hóa học, axit–bazơ và dung dịch đệm, tính chất của khí.

Cuốn sách giới thiệu nền tảng hóa học đại cương bao gồm: vật chất, nguyên tử, phân tử, phản ứng, nhiệt hóa học, động học, cân bằng, liên kết, dung dịch, điện hóa và hạt nhân. Sách cung cấp cơ sở để áp dụng hóa học vào các lĩnh vực kỹ thuật.

Đo lường sự khác biệt, đánh số bình thường cung cấp một nghiên cứu chi tiết về cấu trúc công nghệ của khuyết tật bằng cách xem xét cách máy đo thính lực và máy đo chức năng hô hấp được sử dụng để tạo ra các đại diện số cho những trải nghiệm vô hình và không thể diễn đạt. Các phép đo, và sự thao tác của chúng, đã bị đánh giá thấp như những lực lượng lịch sử quan trọng thúc đẩy và định hướng cách chúng ta suy nghĩ về khuyết tật. Sử dụng công nghệ đo lường như một lăng kính, cuốn sách này tổng hợp một số cuộc thảo luận hiện có về khuyết tật, chăm sóc sức khỏe, thực hành y tế, hiện thân và các công nghệ y tế và khoa học mới nổi vào đầu thế kỷ 20. Do đó, công trình này kết nối một số lĩnh vực học thuật quan trọng và thường tách biệt với nhau và các chuyên ngành lịch sử.

Cuốn sách truy cập mở này là tổng quan toàn diện đầu tiên về quy hoạch không gian biển hoặc hàng hải. Các quốc gia trên toàn cầu đang bắt đầu triển khai các quy hoạch không gian biển; tuy nhiên, các tác giả của tuyển tập này đã xác định một số câu hỏi chính đang nổi lên từ kinh nghiệm ngày càng tăng của MSP. Quy hoạch không gian biển có thể ứng phó như thế nào với một môi trường phức tạp và năng động như biển? Làm thế nào MSP có thể được lồng ghép vào nhiều cấp quản trị xuyên biên giới khu vực và quốc gia - và môi trường được hưởng lợi như thế nào từ cách tiếp cận mới này?

Truy cập Mở theo giấy phép CC-BY-NC. Tuyển tập toàn diện này thảo luận về các vấn đề thời sự thiết yếu cho cả học thuật và hoạch định chính sách trong lĩnh vực chính sách học tập suốt đời (LLL) và mức độ thành công của chúng trong việc hỗ trợ thanh niên trong suốt cuộc đời, thay vì chỉ bồi dưỡng nguồn nhân lực cho nền kinh tế một chiều. Nghiên cứu các bối cảnh khu vực và địa phương cụ thể nhưng đa dạng trên khắp châu Âu, cuốn sách này sử dụng nghiên cứu độc đáo để đánh giá sự khác biệt về phạm vi, cách tiếp cận, định hướng và mục tiêu.