[Coursera] Giới thiệu về khóa mọc mở hoàn toàn miễn phí chuyên ngành Thiết kế thời trang: “Sustainable Fashion - Thời trang bền vững” trên nền tảng Coursera

Khóa học “Sustainable Fashion” trên nền tảng Coursera mang đến một góc nhìn toàn diện về mô hình kinh doanh bền vững trong ngành thời trang — một lĩnh vực đang đối mặt với nhiều thách thức về môi trường và đạo đức sản xuất.

Khóa học phân tích các ví dụ thực tiễn từ những thương hiệu thời trang quốc tế đang nỗ lực giảm thiểu tác động môi trường, tối ưu nguồn lực và thúc đẩy tính minh bạch trong chuỗi cung ứng. Đồng thời, học viên sẽ được tìm hiểu về mô hình kinh doanh tuần hoàn (circular business model), các công cụ đo lường và báo cáo tính bền vững, cũng như phương pháp đổi mới mô hình kinh doanh nhằm đạt được sự cân bằng giữa lợi nhuận và trách nhiệm xã hội. Kết thúc khóa học, người học không chỉ hiểu rõ những thách thức mà ngành thời trang đang đối diện, mà còn có khả năng vận dụng tư duy mô hình kinh doanh sáng tạo để xây dựng các chiến lược phát triển bền vững cho doanh nghiệp hoặc thương hiệu riêng của mình. Đây là khóa học lý tưởng cho những ai mong muốn đóng góp tích cực vào quá trình chuyển đổi xanh của ngành thời trang toàn cầu.

Nội dung của khóa học được giảng dạy trong 8 mô-đun:

Mô-đun 1: Giới thiệu về Thời trang bền vững

Mô-đun 1 mở đầu khóa học với cái nhìn tổng quan về mối quan hệ giữa thời trang và tính bền vững – một chủ đề có ý nghĩa sâu rộng bởi thời trang là lĩnh vực gắn liền với mọi cá nhân trong đời sống hằng ngày. Bài học nhấn mạnh rằng dù ngành công nghiệp thời trang đã đạt được những tiến bộ đáng kể về hiệu suất sản xuất, quản lý nước và năng lượng, nhưng nhu cầu ngày càng tăng đối với nguyên liệu và xu hướng tiêu dùng nhanh vẫn khiến tình hình trở nên trầm trọng hơn. Trước thực trạng đó, các cơ quan như Liên minh châu Âu đang ban hành quy định nhằm chấm dứt “thời trang nhanh”, khuyến khích hướng đi mới tập trung vào độ bền, khả năng tái sử dụng và chăm sóc trang phục. Mục tiêu là tái định hình văn hóa thời trang – từ việc chạy theo xu hướng sang tôn vinh bản sắc, sự khác biệt văn hóa và cơ thể con người. Mô-đun cũng giới thiệu các chuyên gia và đại diện trong ngành, những người chia sẻ về thách thức và cơ hội trong thực hành bền vững. Qua đó, người học được định hướng nhận thức về sự cần thiết của đổi mới mô hình kinh doanh, hợp tác liên ngành và phát triển chiến lược thời trang có trách nhiệm, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao từ người tiêu dùng, truyền thông và chính sách toàn cầu.

Mô-đun 2: Giới thiệu về Ngành Dệt may và Thời trang

Mô-đun 2 cung cấp cái nhìn tổng quan về quy mô, cấu trúc và hoạt động của ngành dệt may – thời trang toàn cầu, đồng thời phân tích những vấn đề trọng yếu liên quan đến tính bền vững xã hội và môi trường. Mở đầu, mô-đun trình bày các số liệu cơ bản về kích thước và giá trị kinh tế của ngành, giúp người học nhận diện tầm ảnh hưởng to lớn của lĩnh vực này trong chuỗi giá trị toàn cầu. Tiếp đó, bài học khám phá các quy trình sản xuất trang phục – từ khâu thiết kế, lựa chọn nguyên liệu đến giai đoạn hoàn thiện sản phẩm – nhằm làm rõ sự phức tạp và tác động của từng công đoạn tới tài nguyên và con người. Mô-đun cũng đặt ra các thách thức lớn mà ngành đang đối mặt, như điều kiện lao động, sử dụng năng lượng, nước và chất thải dệt may. Phần cuối giới thiệu hai khái niệm cốt lõi: “tính bền vững” và “mô hình kinh doanh”, làm nền tảng cho việc phát triển các mô hình kinh doanh đổi mới hướng tới bền vững trong ngành thời trang. Đây là bước chuẩn bị quan trọng để người học tiếp tục khám phá chiến lược và giải pháp sáng tạo trong các mô-đun tiếp theo.

Mô-đun 3: Khung lý thuyết về mô hình kinh doanh bền vững

Mô-đun 3 giới thiệu khung lý thuyết về mô hình kinh doanh bền vững, đồng thời phân tích sự khác biệt giữa mô hình truyền thống và mô hình hướng tới phát triển bền vững. Người học sẽ được tiếp cận các nguyên tắc nền tảng giúp doanh nghiệp thời trang chuyển đổi hoạt động theo hướng thân thiện với môi trường và có trách nhiệm xã hội hơn. Trong mô-đun, Elena Salcedo, chuyên gia về mô hình kinh doanh bền vững tại một trong những thương hiệu thời trang hàng đầu thế giới, chia sẻ quan điểm chuyên sâu về quá trình chuyển đổi sang tính bền vững và những thách thức mà doanh nghiệp thường gặp phải. Bên cạnh đó, Silke Sønderstrup-Grandquist và Anja Padget từ công ty tư vấn Sourcing House (Đan Mạch) cung cấp những kinh nghiệm thực tế trong việc hỗ trợ các thương hiệu thời trang tái cấu trúc mô hình kinh doanh để đạt hiệu quả bền vững. Cuối cùng, hai nhà sáng lập SassyLab – Thomas Medard Frederiksen và Stine Vestergaard-Hansen giới thiệu nền tảng mua bán đồ thời trang cũ, qua đó phân tích cơ hội và thách thức trong việc thương mại hóa mô hình tái sử dụng nhằm thúc đẩy một ngành thời trang tuần hoàn và có trách nhiệm hơn.

Mô-đun 4: Kinh tế tuần hoàn trong thời trang

Mô-đun này giới thiệu các khái niệm nền tảng của kinh tế tuần hoàn, với trọng tâm là thời trang tuần hoàn. Người học sẽ được tìm hiểu những thách thức chính mà ngành thời trang đang đối mặt trong quá trình chuyển đổi sang mô hình kinh tế bền vững hơn. Nội dung mô-đun bao gồm chia sẻ từ Tiến sĩ Kerli Kant Hvass, chuyên gia có nhiều năm kinh nghiệm hợp tác với các tổ chức công và tư nhân trong lĩnh vực kinh tế tuần hoàn, cùng với phần trình bày của Kirsti, người giới thiệu các doanh nghiệp tiên phong trong thực hành thời trang tuần hoàn. Đặc biệt, mô-đun sẽ phân tích trường hợp của MUD Jeans – thương hiệu tiên phong trong mô hình thuê và tái chế quần jeans, minh chứng cho tính khả thi của mô hình kinh tế tuần hoàn trong thực tế. Ngoài ra, mô-đun nhấn mạnh tầm quan trọng của việc đầu tư vào các “vòng tuần hoàn bên trong” như Refuse (từ chối tạo rác thải), Reuse (tái sử dụng), và Repair (sửa chữa) để kéo dài vòng đời sản phẩm và thực sự thúc đẩy phát triển bền vững trong ngành thời trang.

Mô-đun 5: Vật liệu bền vững trong ngành thời trang

Mô-đun này tập trung vào vai trò then chốt của vật liệu trong sản xuất trang phục và ảnh hưởng của chúng đến tính bền vững của ngành thời trang. Các yếu tố như loại sợi, quy trình sản xuất, xử lý, mục đích sử dụng và vòng đời sản phẩm đều quyết định mức độ bền vững của vật liệu. Mô-đun mở đầu bằng việc phân tích những thách thức và cơ hội liên quan đến vật liệu trong hành trình hướng tới phát triển bền vững của ngành. Người học sẽ được nghe chia sẻ từ Giáo sư Ingun Grimstad Klepp, chuyên gia hàng đầu về thời trang và tính bền vững, người nhấn mạnh rằng việc chỉ tập trung vào loại sợi đã bỏ qua những tác động môi trường nghiêm trọng trong các quy trình nhuộm và hoàn tất vải. Bên cạnh đó, Carolina Alvarez-Ossorio, Giám đốc Marketing của thương hiệu ECOALF (Tây Ban Nha), khẳng định tầm quan trọng của hợp tác và chia sẻ tri thức trong việc phát triển vật liệu bền vững. Mô-đun kết luận rằng, mặc dù việc lựa chọn vật liệu phù hợp không thể đảm bảo toàn bộ tính bền vững, nhưng hiểu biết sâu về sợi, quy trình và nhu cầu người dùng, cùng với việc kéo dài tuổi thọ sản phẩm, có thể mang lại lợi ích to lớn cho doanh nghiệp và môi trường.

Mô-đun 6: Thực hành kinh doanh bền vững trong ngành thời trang

Mô-đun này tập trung khám phá những ví dụ thực tế từ các startup và thương hiệu thời trang lớn trong hành trình tìm kiếm các giải pháp bền vững. Người học sẽ nhận thấy rằng không tồn tại một con đường duy nhất dẫn đến tính bền vững, mà thay vào đó là nhiều cách tiếp cận và mô hình kinh doanh đa dạng, phản ánh những thách thức và cơ hội khác nhau trong thực tiễn.

Mô-đun này tập trung làm rõ những câu hỏi then chốt trong hành trình phát triển bền vững của ngành thời trang như: Làm thế nào để đo lường tính bền vững?, Liệu có thể đạt được 100% bền vững hay không?, và Những mô hình kinh doanh bền vững nào hiện đang được áp dụng?Người học sẽ được lắng nghe chia sẻ từ Elisabeth Stray Pedersen, Nhà sáng lập thương hiệu Na Uy ESP, người tiên phong trong việc khai thác tiềm năng sản xuất dệt may nội địa ngay từ giai đoạn thiết kế sản phẩm. Đồng thời, Alba Garcia, Nhà sáng lập BCOME, nhấn mạnh tầm quan trọng của kiến thức, tính minh bạch và công cụ quản trị dữ liệu trong việc giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu quả và trách nhiệm trong chuỗi sản xuất. Thông qua các nghiên cứu tình huống thực tiễn, mô-đun mang đến cho người học cái nhìn sâu sắc về chiến lược, thách thức và những bước tiến cụ thể mà các thương hiệu thời trang đang thực hiện trên con đường hướng tới một ngành thời trang bền vững, có trách nhiệm và đổi mới hơn.

Mô-đun 7: Hợp tác vì tính bền vững

Mô-đun này tập trung vào tầm quan trọng của hợp tác trong hành trình hướng tới ngành thời trang bền vững, đồng thời phân tích những thách thức và mâu thuẫn tiềm ẩn có thể phát sinh khi các bên cùng làm việc với nhau. Người học sẽ được giới thiệu các mô hình hợp tác đa dạng, từ quan hệ đối tác giữa doanh nghiệp và tổ chức phi lợi nhuận, đến các sáng kiến hợp tác giữa các khu vực công – tư, qua đó thấy rõ sức mạnh của sự liên kết liên ngành trong việc thúc đẩy thay đổi tích cực.

Giáo sư Lori Devito sẽ chia sẻ kinh nghiệm từ dự án Responsible Denim, minh họa cách các doanh nghiệp trong ngành denim có thể phối hợp hiệu quả giữa các bên liên quan để đạt được lợi ích không chỉ cho doanh nghiệp, mà còn cho xã hội và môi trường. Mô-đun cũng khuyến khích người học suy ngẫm và duy trì sự tham gia tích cực trong các sáng kiến hợp tác, bởi chuyển đổi bền vững chỉ có thể đạt được thông qua hành động tập thể và chia sẻ trách nhiệm giữa các cá nhân, tổ chức và cộng đồng toàn cầu.

Mô-đun 8: Đánh giá khóa học

Trong mô-đun cuối cùng này, người học sẽ vận dụng toàn bộ kiến thức và kỹ năng đã tích lũy được trong suốt khóa học để thực hiện một nghiên cứu tình huống (case study) về một thương hiệu thời trang, nhà sản xuất hoặc tổ chức hoạt động trong lĩnh vực dệt may – thời trang. Bài tập yêu cầu người học phân tích thực tế cách tổ chức được chọn đang triển khai các chiến lược hướng tới tính bền vững, bao gồm việc áp dụng mô hình kinh doanh bền vững, quản lý chuỗi cung ứng, lựa chọn vật liệu thân thiện môi trường, và các chính sách trách nhiệm xã hội. Người học cần đánh giá hiệu quả và hạn chế trong quá trình chuyển đổi của doanh nghiệp, từ đó đề xuất giải pháp cải tiến phù hợp với nguyên tắc của kinh tế tuần hoàn và phát triển bền vững. Mô-đun này không chỉ là bước tổng kết, mà còn là cơ hội để chứng minh khả năng tư duy phản biện, phân tích và sáng tạo, giúp người học liên hệ giữa lý thuyết và thực tiễn, đồng thời chuẩn bị sẵn sàng cho con đường sự nghiệp trong ngành thời trang bền vững.

Để tham gia miễn phí vào khóa học này, bạn đọc truy cập theo địa chỉ: https://www.coursera.org/learn/sustainable-fashion#about

Click vào Modules để xem nội dung chi tiết của khóa học được trình bày dưới dạng các mô-đun.

Nếu bạn quan tâm đến các khóa học khác liên quan đến lĩnh vực ngôn ngữ Anh. Bạn có thể xem và học thêm các khóa học tương tự khác với khóa học bạn đang học, bằng cách Click vào Recommended.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo các đánh giá từ học viên đã tham gia khóa học để quyết định liệu khóa học này có phù hợp với mình hay không bằng cách click vào Notice.

Trung tâm Thông tin - Thư viện, Đại học Công nghiệp Hà Nội xin trân trọng giới thiệu đến quý bạn đọc.

Chúc các bạn thành công với niềm đam mê học tập của mình!