Trong học tập, giảng dạy và nghiên cứu, sinh viên và giảng viên thường cần chuyển nội dung từ giáo trình, sách chuyên khảo hoặc bài báo khoa học thành poster, bài trình chiếu hay sơ đồ tư duy. Khó khăn không chỉ nằm ở việc trình bày đẹp mắt mà còn ở cách chọn lọc thông tin, xác định ý chính và bảo đảm nội dung chính xác.

Đọc được một bài báo khoa học chưa có nghĩa là bạn đã biết cách sử dụng tài liệu đó trong nghiên cứu. Nhiều sinh viên có thể tóm tắt nội dung từng bài báo nhưng vẫn lúng túng khi viết tổng quan tài liệu: chưa biết lựa chọn thông tin, đánh giá kết quả, so sánh các công trình và hình thành nhận định của riêng mình.

Cuốn sách bao gồm các công thức nấu ăn và nghiên cứu tình huống, cũng như thông tin về kỹ năng nấu nướng, an toàn thực phẩm, lập thực đơn, mua sắm và lập ngân sách, các chế độ ăn uống phổ biến, thực phẩm bổ sung, trình diễn thực phẩm, chương trình từ hạt giống đến bàn ăn, quan hệ đối tác cộng đồng và các phương pháp tiếp cận lấy văn hóa làm trọng tâm.

Cuốn sách nhấn mạnh các cơ hội về công bằng, đa dạng và hòa nhập trong hoạt động kinh doanh, tôn vinh lịch sử phong phú và những cơ hội hiện tại của các doanh nghiệp do người bản địa, người da màu, LGBTQIA2S+ và người khuyết tật lãnh đạo.

Cuốn sách này trình bày các nguyên tắc cơ bản để đánh giá chất lượng nước và hiệu suất của nhà máy xử lý theo cách rõ ràng, sáng tạo và mang tính giáo dục, sử dụng phương pháp kết hợp bao gồm việc giải thích dữ liệu giám sát liên quan đến (i) các quy trình cơ bản diễn ra trong các nguồn nước và trong các nhà máy xử lý nước và nước thải và (ii) quản lý dữ liệu và tính toán thống kê để cho phép giải thích sâu sắc dữ liệu.

Cuốn sách phân tích vai trò, tiềm năng và hạn chế của Thương mại Công bằng cùng các mô hình thời trang bền vững như thời trang xã hội, kinh tế tuần hoàn và thời trang tái tạo, qua đó đề xuất những góc nhìn và giải pháp nhằm thúc đẩy sự chuyển đổi đạo đức, văn hóa và môi trường trong ngành thời trang.

Cuốn sách được biên soạn dành cho tất cả mọi người, đặc biệt là các doanh nghiệp, người tiêu dùng và chuyên gia, những người mong muốn tổ chức một hội thảo đồng thiết kế tại Việt Nam, tập trung vào thực phẩm và phát triển bền vững.

Cuốn sách này sẽ giúp bạn trở thành người am hiểu internet bằng cách hướng dẫn bạn cách trở thành người tiêu dùng thông tin sáng suốt.

Cuốn sách khám phá những kiến thức cơ bản về quản lý nhà bếp, từ những phép tính và toán học cơ bản mà bạn cần sử dụng hàng ngày đến tổng quan về chi phí liên quan đến việc vận hành một nhà bếp hoặc bất kỳ hoạt động dịch vụ thực phẩm nào.

Cuốn sách tập trung vào các khía cạnh quan trọng của điện tử thế hệ mới, bao gồm các linh kiện tiên tiến, mạch xử lý tín hiệu và ứng dụng ở cấp độ hệ thống.