Current Drying Processes
Cuốn sách trình bày những tiến bộ gần đây trong việc phát triển các hoạt động sấy thông qua việc trình bày các chương liên quan đến các khía cạnh lý thuyết và thực nghiệm của các công nghệ khác nhau, cụ thể là sấy khô bằng năng lượng mặt trời, đối lưu, hóa lỏng và siêu âm cho các vật liệu hữu cơ và vô cơ.