Hành vi Tổ chức Quan hệ Con người giới thiệu cho sinh viên về cách hành vi con người ảnh hưởng đến tổ chức và cách các nhà quản lý có thể khai thác những hành vi này để thúc đẩy hiệu quả và phúc lợi. Môn học bắt đầu bằng việc định nghĩa lĩnh vực này và tầm quan trọng của sự đa dạng xã hội và đạo đức trong môi trường làm việc. Nội dung học tập khám phá tính cách cá nhân, hành vi, động lực và quản lý căng thẳng/cảm xúc. Giao tiếp, động lực nhóm, giải quyết xung đột, ra quyết định, lãnh đạo và văn hóa tổ chức được trình bày chi tiết để thể hiện cách mọi người tương tác trong các nhóm và cấu trúc phân cấp. Môn học cũng đề cập đến thiết kế cấu trúc tổ chức và cách quản lý sự thay đổi. Các tình huống thực tế, nghiên cứu điển hình và các hoạt động phát triển kỹ năng được tích hợp xuyên suốt nhằm trang bị cho người học các công cụ để xây dựng mối quan hệ giữa các cá nhân hiệu quả, lãnh đạo và ứng xử đạo đức, linh hoạt trong các bối cảnh tổ chức phức tạp.

Trong khóa học này, sinh viên sẽ được giới thiệu về lĩnh vực quản lý nguồn nhân lực và tìm hiểu về những tác động pháp lý và xã hội của việc quản lý nhân viên. Sinh viên sẽ học các chiến lược lập kế hoạch, tuyển dụng, trả lương, phát triển và thu hút lực lượng lao động của công ty. Khóa học bao gồm các chủ đề bổ sung bao gồm công đoàn, an toàn của nhân viên, trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp, HRM toàn cầu và HRM doanh nghiệp nhỏ.

Thịt giữ vị trí quan trọng trong dinh dưỡng của con người. Mặc dù protein từ nguồn này có giá trị sinh học thấp hơn so với lòng trắng trứng, nhưng nó là nguồn cung cấp độc quyền sắt heme, vitamin và khoáng chất. Hàm lượng chất béo và thành phần axit béo từ nguồn này luôn là vấn đề đáng quan tâm.

Cuốn sách này cung cấp tổng quan toàn diện về vai trò của biotics trong hệ sinh thái đường ruột, sự hiện diện của chúng trên thị trường toàn cầu và việc khám phá các loài probiotics mới, đồng thời nhấn mạnh đến tính bền vững.

Cuốn Comparative Vertebrate and Human Anatomy: Ecology, Evolution, and Function cung cấp nền tảng giải phẫu học so sánh phục vụ nghiên cứu khoa học sự sống và công nghệ sinh học.

Nội dung trình bày các thành phần dinh dưỡng thiết yếu, cách cơ thể hấp thu – chuyển hoá, nhu cầu dinh dưỡng theo từng giai đoạn, mối liên hệ giữa dinh dưỡng và sức khỏe, cũng như các hướng dẫn ăn uống lành mạnh.

Cuốn sách Rau củ - Tầm quan trọng của Rau củ Chất lượng đối với Sức khỏe Con người cung cấp thông tin hữu ích và thú vị về chất lượng dinh dưỡng của các loại rau củ khác nhau và vai trò của chúng trong việc phòng ngừa bệnh tật. Sản xuất rau củ chất lượng thông qua kỹ thuật trồng trọt thủy canh cũng được bao gồm. Vài chương đầu thảo luận về tầm quan trọng của rau củ chất lượng đối với chế độ ăn uống và sức khỏe con người, cũng như phòng ngừa các bệnh không lây nhiễm.

Cuốn sách cung cấp kiến thức chuyên sâu về dinh dưỡng con người, bao gồm các chương sau: Chương 1: Cơ sở khoa học của dinh dưỡng và cách đánh giá thông tin. Chương 2: Hướng dẫn xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh. Chương 3: Tác động của chính trị và truyền thông đến thực phẩm. Chương 4: Các vấn đề sức khỏe liên quan đến dinh dưỡng như béo phì và thiếu hụt vi chất dinh dưỡng.

Cuốn sách bao gồm các khái niệm cơ bản về dinh dưỡng của con người, thông tin chính về các chất dinh dưỡng thiết yếu, đánh giá dinh dưỡng cơ bản và dinh dưỡng trong suốt cuộc đời.

Cuốn sách này dành cho những người không chuyên ngành sinh học, chúng tôi xóa tan quan niệm cho rằng học một chút là điều nguy hiểm. Chúng tôi hy vọng rằng bằng cách lướt qua bề mặt của một môn học rất sâu sắc, sinh học, chúng tôi có thể truyền cảm hứng cho bạn để tìm hiểu sâu hơn và đưa ra những lựa chọn sáng suốt hơn liên quan đến sức khỏe, môi trường, chính trị, và chủ đề quan trọng nhất mà tất cả chúng ta đều gắn bó, chính là cuộc sống.