Cuốn sách gồm 6 chương được viết theo một trình tự quan hệ logic, dễ hiểu giới thiệu về vật liệu dụng cụ cắt, các thông số hình học của quá trình cắt, cơ sở vật lý của quá trình cắt, đặc điểm của các nguyên công cắt gọt, phương pháp tối ưu hóa quá trình cắt gọt và các phương pháp gia công đặc biệt.

Môn học Nguyên lý cắt là một môn học cơ sở ngành Cơ khí với các nội dung về lý thuyết, bài tập và thí nghiệm. Nội dung của môn học gồm: Vật liệu dụng cụ cắt; Cấu tạo và thông số hình học các loại dụng cụ cắt, mài sắc dụng cụ cắt; Quá trình cắt gọt kim loại; Các phương pháp gia công cắt gọt điển hình; Tính toán và lựa chọn chế độ cắt hợp lý với điều kiện gia công cụ thể; Đặc điểm, công dụng của dụng cụ cắt, chế độ cắt trên máy CNC; thực chất, đặc điểm và công dụng các phương pháp gia công mới.