Cuốn sách cho chúng ta khám phá sự chuyển mình của ngành du lịch thế kỷ 21, khi du lịch đại chúng nhường chỗ cho các trải nghiệm chuyên biệt và có ý nghĩa cá nhân, như du lịch sinh thái, du lịch di sản, hay hành trình tâm linh. Phần đầu phân tích tác động của du lịch và xu hướng phát triển bền vững

Giới thiệu về Khách sạn là một hướng dẫn quan trọng giúp sinh viên hiểu biết nền tảng về ngành khách sạn và du lịch. Các tác giả đưa ra cái nhìn tổng quan về từng lĩnh vực, khuyến khích độc giả theo đuổi con đường học vấn cao hơn trong con đường sự nghiệp đã chọn của họ.

OpenStax CNX là nền tảng tài nguyên giáo dục mở và hệ thống quản lý nội dung học tập, được thành lập năm 1999 và trực thuộc Đại học Rice (Hoa Kỳ). Đây là một trong những nền tảng OER tiên phong, cung cấp tài liệu học tập miễn phí, chất lượng cao, do đội ngũ giảng viên, nhà nghiên cứu và chuyên gia giáo dục xây dựng.

Việc các nhà văn da đen di cư đến Châu Phi có ý nghĩa gì? Tập trung vào giai đoạn từ những năm 1990 đến những năm 2010, Isabel Kalous nghiên cứu những câu chuyện tự truyện về chuyến du lịch đến Châu Phi của các tác giả người Mỹ gốc Phi và người Anh gốc Phi. Bà đặt các văn bản trong truyền thống lâu đời về sự gắn kết của người da đen di cư với lục địa này, xem xét kỹ lưỡng ý nghĩa của sự di chuyển của người da đen và chứng minh rằng văn bản du lịch đóng vai trò là phương tiện để đàm phán các câu hỏi về bản sắc, sự gắn bó, lịch sử và ký ức văn hóa.

Sách giáo khoa này kết nối các lý thuyết tiếp thị cơ bản với các ứng dụng thực tế, giải quyết những thách thức độc đáo của các yếu tố vô hình trong tiếp thị, quản lý trải nghiệm của khách hàng và điều hướng tính thời vụ và sự đa dạng văn hóa trong các ngành dịch vụ. Thông qua việc khám phá có cấu trúc các khái niệm tiếp thị thiết yếu, cuốn sách tích hợp các ví dụ và nghiên cứu điển hình liên quan đến ngành, nhấn mạnh vào tiếp thị có đạo đức, tính bền vững và các xu hướng toàn cầu để trang bị cho sinh viên những kỹ năng cần thiết trong một thị trường đang phát triển.

Cuốn sách mở này khám phá Đảo El Hierro, về mặt địa chất là đảo trẻ nhất trong quần đảo Canary (Tây Ban Nha). Đã ghi nhận vụ phun trào núi lửa mới nhất vào năm 2011-2012, đây là một hòn đảo cận nhiệt đới đại dương có áp lực dân số thấp và cảnh quan thiên nhiên hầu như không thay đổi. Theo đó, sự đa dạng địa chất tuyệt vời về hình thái núi lửa và quá trình xói mòn đã được bảo tồn.

Cuốn sách này là tài liệu giới thiệu về ngành du lịch và khách sạn tại British Columbia, được biên soạn dành cho sinh viên năm nhất đại học và cao đẳng. Đây là một công trình hợp tác với sự đóng góp ý kiến từ các nhà giáo dục, lãnh đạo ngành, nhà tuyển dụng và cựu sinh viên tốt nghiệp các chương trình quản lý du lịch và khách sạn của British Columbia.

Media Travels: Toward An Atlas of Global Media lấp đầy khoảng trống đáng kể trong học thuật truyền thông toàn cầu bằng cách cung cấp các bài viết ngắn gọn, dễ đọc, đề cập đến các loại hình truyền thông khác nhau trên khắp thế giới. Thông qua phân tích cẩn thận và sâu sắc, mười một chương được viết một cách dễ hiểu này minh họa những đặc thù của các hoạt động truyền thông khác nhau và đặt chúng trong bối cảnh xã hội, lịch sử và địa lý. Các ví dụ bao gồm từ trò chơi điện tử Nam Phi đến phim truyền hình Hàn Quốc phổ biến ở Mỹ Latinh cho đến phim và phương tiện truyền thông bản địa từ Hoa Kỳ và Canada. Các khóa học nghiên cứu truyền thông, đặc biệt là các khóa học nhập môn, thường tập trung hẹp vào các chuẩn mực của Hoa Kỳ và Tây Âu.

Nghiên cứu về đảo đang bùng nổ. Chẳng có gì ngạc nhiên: đảo đã đóng một vai trò then chốt trong lịch sử các châu lục, là những địa điểm thiết yếu để thành lập nhà nước, từng là biên giới và bàn đạp cho các chế độ độc tài, là nơi đặt hệ thống nhà tù, và là biên giới và bàn đạp cho các đế chế. Tuy nhiên, vai trò của môi trường đảo trong việc tạo ra và định hình những lịch sử này cho đến nay vẫn chưa được quan tâm đúng mức. Để hiểu tại sao một hòn đảo lại trở thành thuộc địa hình sự, bãi thử hạt nhân hay điểm đến du lịch, chúng ta cần xem xét kỹ lưỡng các đặc điểm môi trường của nó: hình dạng tự nhiên, địa chất, khí hậu, hệ động thực vật, và vị trí của nó so với các nơi khác.

Khu vực Biển Wadden đại diện cho nhiều căng thẳng và mâu thuẫn của xã hội đương đại, ví dụ như biến đổi khí hậu, du lịch và phát triển bền vững, được làm nổi bật rõ nét bởi sự hiện diện của Di sản Thế giới Biển Wadden của UNESCO. Vượt qua biên giới, pha trộn các quan điểm là tác phẩm biên tập đầu tiên khám phá cảnh quan xuyên biên giới thông qua các quan điểm đa ngành và liên ngành của các nhà nghiên cứu và sinh viên cùng nhau vượt qua biên giới quốc gia.