Phytochemicals in Agriculture and Food

Thực vật sử dụng các chiến lược để giải quyết những thách thức trong hệ sinh thái của chúng, đặc biệt là bằng cách tổng hợp các chất chuyển hóa thứ cấp. Các phân tử độc đáo này giúp thực vật thích nghi với môi trường xung quanh và là nguồn chính của các thành phần dược phẩm hoạt tính. Những khám phá gần đây đã xác định được nhiều loại hóa chất thực vật ở các loài khác nhau, tăng cường giá trị dược phẩm và dinh dưỡng của trái cây, hạt và ngũ cốc. Các hợp chất này được ca ngợi vì các đặc tính chức năng và dinh dưỡng của chúng. Cuốn sách này cung cấp tổng quan toàn diện về hóa chất thực vật trong nông nghiệp và thực phẩm.

Xem thêm

Basic Modeling and Theory of Creep of Metallic Materials

Cuốn sách mở này có nội dung khám phá sâu về hành vi biến dạng phức tạp của vật liệu kim loại, tập trung cụ thể vào việc làm sáng tỏ các đặc tính cơ học cơ bản chi phối phản ứng của chúng ở nhiệt độ cao, đặc biệt là trong bối cảnh hợp kim đa tinh thể. Các phương pháp tiếp cận truyền thống để mô tả các đặc tính cơ học trước đây dựa vào các mô hình kinh nghiệm chứa đầy đủ nhiều thông số có thể điều chỉnh, được điều chỉnh cẩn thận để phù hợp với dữ liệu thực nghiệm.

Xem thêm

Introduction to Principles of Toxicology

Cuốn sách giới thiệu nền tảng sinh học, hóa học và sinh hóa cần thiết cho độc chất học. Nội dung cũng nhấn mạnh đến độc chất học hệ thống (systems toxicology), ứng dụng các công cụ phân tích hiện đại để hiểu tác động của hóa chất lên cơ thể con người.

Xem thêm

Electronic Commerce - The Strategic Perspective

Cuốn sách giới thiệu về thương mại điện tử từ góc nhìn chiến lược, tập trung vào cách công nghệ web hỗ trợ kinh doanh. Nó phân tích việc thu hút và giữ chân khách hàng, quảng bá trực tuyến, đo lường hiệu quả, phân phối, dịch vụ, định giá, và cả các tác động xã hội của thương mại điện tử.

Xem thêm

Mechanical Engineering Vibrations

Cuốn sách này giới thiệu các nguyên lý cốt lõi về rung động trong các hệ thống cơ học. Các chủ đề bao gồm: 1) Bậc tự do; 2) Hệ thống tịnh tiến và xoắn; 3) Rung động tự do, cưỡng bức, tắt dần và không tắt dần; 4) Quy trình giải; 5) Mô hình rời rạc và liên tục; 6) Phân tích mô thức.

Xem thêm

Imagining Transmedia

Imagining Transmedia khám phá cách kể chuyện đa nền tảng (transmedia storytelling) đã trở thành chuẩn mực trong tiếp nhận và truyền tải nội dung — từ giáo dục, giải trí đến truyền thông công cộng. Trong bối cảnh truyền thông ngày càng phân cực và người tiêu dùng tiếp cận thông tin qua nhiều kênh khác nhau, cuốn sách cho thấy sức mạnh chiến lược của storytelling trong xây dựng thương hiệu, tương tác người dùng và hình thành trải nghiệm truyền thông. Bằng cách tập hợp các bài luận và đối thoại từ các chuyên gia thực tiễn, cuốn sách là cẩm nang thiết thực cho các marketer muốn khai thác truyền thông đa phương tiện để định hình thông điệp và tạo kết nối sâu sắc với công chúng.

Xem thêm

While Waiting for Rain: Community, Economy, and Law in a Time of Change

Một cộng đồng sáng suốt có thể lựa chọn làm gì nếu nền kinh tế của họ lắng xuống và việc trở thành một thị trấn ma không phải là một lựa chọn được chấp nhận? Thực sự không thể, câu trả lời cho câu hỏi này từ lâu đã được so sánh với một tiêu chuẩn tải định: nền kinh tế hậu chiến của những năm 1950. Sau khi chỉ ra lý do tại sao nền kinh tế có thể cung cấp một tiêu chuẩn không hợp lý - đã thực hiện được do thiếu sự tồn tại kinh tế từ các nước châu Âu và châu Á, những người chiến thắng hay thua cuộc, bị ảnh hưởng bởi chiến tranh - John Henry Schlegel cố gắng hết sức trả lời câu hỏi về việc phải làm gì.

Xem thêm

Personal Data as an Economic Asset: Compatibility with the EU Charter of Fundamental Rights

Philipp Jaud khám phá tính tương thích của dữ liệu cá nhân như một tài sản kinh tế với Hiến chương về các quyền cơ bản của Liên minh châu Âu. Bằng cách phân tích bản chất tinh tế của dữ liệu cá nhân, tác giả đi sâu vào việc kiếm tiền từ dữ liệu, lập hồ sơ và vi phạm để làm nổi bật giá trị biến đổi của dữ liệu cá nhân. Nhấn mạnh vào quyền của chủ thể dữ liệu, các cuộc tranh luận về quyền sở hữu và các đề xuất về khuôn khổ pháp lý được thảo luận, trong khi các phản ứng và thách thức của cơ quan lập pháp trong thời đại kỹ thuật số được xem xét kỹ lưỡng và một cách tiếp cận cân bằng được ủng hộ.

Xem thêm

Stocks for All: People’s Capitalism in the Twenty-First Century

Thị trường chứng khoán công khai quá nhỏ. Cuốn sách này là nỗ lực cứu thị trường chứng khoán công khai ở EU và Hoa Kỳ. Cần có nhiều công ty niêm yết cổ phiếu công khai hơn và quyền sở hữu cổ phiếu trực tiếp hơn. Dựa trên nghiên cứu lịch sử rộng lớn về quy định của thị trường chứng khoán và công ty ở Châu Âu và Hoa Kỳ, cuốn sách đề xuất các cách tạo ra một chế độ quản lý mới được thiết kế để giúp các công ty và tạo điều kiện cho chủ nghĩa tư bản của nhân dân.

Xem thêm

Open Scientific Data: Why Choosing and Reusing the RIGHT DATA Matters

Cuốn sách này cho thấy tầm nhìn về quyền truy cập mở vào dữ liệu khoa học có thể dễ dàng đạt được hơn thông qua mô hình theo giai đoạn mà các nhà tài trợ nghiên cứu, nhà hoạch định chính sách, nhà khoa học và tổ chức nghiên cứu có thể áp dụng trong thực tiễn của họ. Dựa trên kinh nghiệm của riêng mình về xử lý dữ liệu, về những phát hiện ban đầu với dữ liệu khoa học mở tại CERN (Tổ chức nghiên cứu hạt nhân châu Âu) và từ các nghiên cứu điển hình về dữ liệu thử nghiệm lâm sàng được chia sẻ, tác giả cập nhật hiểu biết của chúng ta về dữ liệu nghiên cứu - dữ liệu nghiên cứu là gì; dữ liệu phát triển động như thế nào trên các lĩnh vực khoa học khác nhau và trên nhiều giai đoạn thực hành nghiên cứu; và dữ liệu có thể và thực sự nên được chia sẻ ở bất kỳ giai đoạn nào trong số đó. Kết quả là một con đường linh hoạt và thực tế để triển khai dữ liệu khoa học mở.

Xem thêm