Sự gia tăng lượng glycerin trên thị trường là gánh nặng cho tất cả các nhà sản xuất, đặc biệt là những nhà sản xuất hoạt động trong lĩnh vực biodiesel: các lựa chọn tái sử dụng thực tế bị hạn chế đối với việc quản lý sản phẩm phụ này. Do đó, việc tăng cường glycerol đã trở thành ưu tiên để cải thiện tính bền vững của ngành công nghiệp biodiesel. Tuy nhiên, tính đa chức năng của glycerol khiến nó trở thành tiền chất đầy hứa hẹn cho các loại sản xuất khác nhau (nhiên liệu/nhiên liệu sinh học, sản phẩm hóa học). Do đó, quá trình chuyển đổi này đã trở thành chủ đề của nghiên cứu đa diện đòi hỏi phải trao đổi kiến thức giữa nhiều lĩnh vực. Trong cuốn sách này, các ngành khác nhau (hóa học, sinh học, kỹ thuật, v.v.) đã được xem xét để đề xuất quan điểm liên ngành về các khía cạnh khác nhau.