Mất mùa do cỏ dại đã thách thức các nhà quản lý nông nghiệp kể từ khi con người bắt đầu phát triển các hệ thống canh tác đầu tiên. Tuy nhiên, trong thế kỷ qua, đã có nhiều tiến bộ trong việc giảm sự can thiệp của cỏ dại vào các bối cảnh trồng trọt thông qua các chiến lược kiểm soát cỏ dại hiệu quả nhưng phần lớn là không bền vững.

Cuốn sách này báo cáo về các thử nghiệm nghiên cứu hệ thống canh tác hữu cơ so sánh dài hạn được thực hiện trong 5 năm qua tại Southern Cape của Nam Phi, cũng như nghiên cứu về thành công và thất bại của lĩnh vực hữu cơ và các công cụ kỹ thuật cần thiết cho phát triển bền vững ở Nam Phi, Zambia, Uganda và Tanzania.

Cuốn sách này mô tả cây họ cam chanh và các chất dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng và ứng dụng dinh dưỡng của nó, cũng như các thách thức sinh học và phi sinh học liên quan trong quá trình trồng trọt.