A Comprehensive Survey of International Soybean Research: Genetics, Physiology, Agronomy and Nitrogen Relationships

Đậu nành là cây trồng lấy dầu và làm thức ăn chăn nuôi quan trọng nhất trên thế giới. Những công dụng kép này là do hàm lượng protein cao (gần 40% trọng lượng hạt) và hàm lượng dầu (khoảng 20%); những đặc điểm mà không có cây trồng nông nghiệp nào khác có thể sánh kịp.

Xem thêm