Revisiting Plant Biostimulants tập trung vào những tiến bộ gần đây trong các chất kích thích sinh học thực vật (PB), một công nghệ bền vững thân thiện với môi trường hỗ trợ tăng sản lượng nông nghiệp cần thiết để nuôi sống dân số đang tăng nhanh. PB chứa nhiều chất tự nhiên có hoạt tính sinh học đa dạng: (i) axit humic và fulvic, (ii) thủy phân protein động vật và thực vật, (iii) chiết xuất rong biển macroalgae và (iv) silic

Giáo trình là tài liệu tham khảo cho giảng viên, sinh viên, học viên cao học các trường có giảng dạy, học tập về Sinh học; Công nghệ Sinh học; Chế biến – bảo quản nông, thuỷ sản; Du lịch – Khách sạn thuộc các trường Đại học, Cao đẳng; Vệ sinh học đường và những bạn đọc có quan tâm về Vi sinh vật học thực phẩm

Cuốn Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm gồm 5 phần với 12 chương là một góc nhìn cơ bản về mối quan hệ Vi sinh vật - Thực phẩm, là cơ sở khoa học tiếp cận vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.

Các yêu cầu chung; Thẩm định phương pháp phân tích hóa học; Thẩm định phương pháp vi sinh vật; Ước lượng độ không đảm bảo đo; Đảm bảo chất lượng kết quả thử nghiệm