Integrated Food and Bioprocess Engineering

Cuốn sách này bao gồm các khía cạnh khác nhau của kỹ thuật công nghệ sinh học thực phẩm nhằm sản xuất thực phẩm có giá trị gia tăng và quản lý chất thải. Các chủ đề được trình bày bao gồm công nghệ sinh học thực phẩm và kỹ thuật công nghệ sinh học, thiết kế thiết bị lên men và lò phản ứng sinh học, các nghiên cứu liên quan đến các công đoạn vận hành, và các vấn đề an toàn thực phẩm và quy định để phát triển sản phẩm thực phẩm an toàn và bổ dưỡng bằng cách sử dụng các công nghệ sinh học và công nghệ chế biến sinh học mới.

Xem thêm

The second virial coefficients for normal fluids: Their estimation, new approach and correlations

Hệ số virial thứ hai là một tính chất quan trọng để xác định ảnh hưởng của tính không lý tưởng của khí thực, áp dụng cho phần lớn các quy trình hóa học và công nghiệp hiện có. Một phân tích về các mối tương quan quan trọng nhất, dựa trên một phương pháp tiếp cận mới. Cuốn sách này có thể được sử dụng bởi sinh viên, nhà nghiên cứu và chuyên gia quan tâm đến cả những khía cạnh cơ bản và nâng cao nhất của các môn học, cũng như ứng dụng vào tính toán quy trình hóa học.

Xem thêm

Advanced Computational Fluid Dynamics for Emerging Engineering Processes

Khi các nhà nghiên cứu xử lý các quá trình và hiện tượng phức tạp về mặt hình học và kết hợp về mặt hiện tượng học, nhu cầu về động lực học chất lỏng tính toán hiệu suất cao (CFD) tăng liên tục. Bản chất nội tại của tính không thể đảo ngược được kết hợp đòi hỏi các công cụ tính toán có thể cung cấp kết quả có ý nghĩa về mặt vật lý trong một thời gian hợp lý. Cuốn sách này thu thập các hoạt động nghiên cứu CFD tiên tiến nhất và các hướng R&D trong tương lai của động lực học chất lỏng tiên tiến. Các chủ đề được đề cập bao gồm các nguyên tắc cơ bản chuyên sâu của phương trình Navier-Stokes, dòng chất lỏng đa pha tiên tiến và các thuật toán ghép nối của động lực học chất lỏng và hạt tính toán. Trong tương lai gần, các công cụ mô phỏng đa vật lý và đa quy mô thực sự phải được phát triển bằng cách kết hợp thủy động lực học vi mô, động lực học chất lỏng và phản ứng hóa học trong phạm vi vật lý thống kê không thể đảo ngược

Xem thêm

Artificial Intelligence with Python: A Comprehensive Guide to Building Intelligent Apps for Python Beginners and Developers

This book is for Python developers who want to build real-world Artificial Intelligence applications. This book is friendly to Python beginners, but being familiar with Python would be useful to play around with the code. It will also be useful for experienced Python programmers who are looking to use Artificial Intelligence techniques in their existing technology stacks.

Xem thêm

Giáo trình Công nghệ May

Giáo trình dề cập đến kỹ thuật cơ bản của nghề may như kỹ thuật khâu tay, kỹ thuật may máy cùng các thiết bị, dụng cụ sử dụng trong nghề. Cách tính định mức vải cho các loại quần áo. Bên cạnh đó cuốn sách còn hướng dẫn quy trình, kỹ thuật may các kiểu quần áo thông dụng.

Xem thêm