The Genus Aspergillus: Pathogenicity, Mycotoxin Production and Industrial Applications
Cuốn sách này nêu bật những tiến bộ gần đây về khả năng gây bệnh, khả năng sản sinh độc tố nấm mốc và ứng dụng công nghiệp của các loài thuộc chi Aspergillus. Sách được chia thành hai phần và sáu chương, đề cập đến các khía cạnh khác nhau và tầm quan trọng của Aspergillus trong mối quan hệ tương tác giữa Aspergillus và con người, cơ chế miễn dịch gây bệnh của bệnh aspergillosis xâm lấn, vai trò của aflatoxin trong khả năng chống chịu stress của Aspergillus flavus, A