Câu chuyện chân thực phi thường này, được kể dưới góc nhìn thứ nhất, về những thành tựu có thể đạt được thông qua ngoại giao phi chính thức, khắc họa cuộc đấu tranh thành công ngoài mong đợi để đạt được sự chấp thuận đối với các Mục tiêu Phát triển Bền vững

Cuốn sách trình bày những tiến bộ mới trong công nghệ chế biến sữa và sản phẩm sữa, tập trung vào thành phần hóa học, tính chất chức năng của protein sữa, công nghệ nhiệt và phi nhiệt, công nghệ lên men tiên tiến, cũng như các giải pháp nâng cao chất lượng, hiệu quả sản xuất và tính bền vững trong ngành công nghiệp sữa. Tác phẩm là tài liệu tham khảo hữu ích cho nghiên cứu và ứng dụng trong lĩnh vực hóa thực phẩm và công nghệ thực phẩm.

Cuốn sách này cung cấp tổng quan về kinh tế chính trị của than trong bối cảnh nhiều quốc gia khác nhau. Than là nguồn phát thải khí nhà kính lớn nhất trên toàn cầu, chiếm khoảng 40 phần trăm lượng khí thải CO2 liên quan đến năng lượng. Việc tiếp tục xây dựng các nhà máy điện chạy bằng than có thể khiến các mục tiêu về khí hậu của Thỏa thuận chung Paris trở nên không khả thi. Mặc dù chi phí cho các nguồn năng lượng tái tạo giảm mạnh, nhiều quốc gia vẫn phụ thuộc rất nhiều vào than để đáp ứng nhu cầu năng lượng của họ.

Sự đóng góp của ngành khai khoáng vào phát triển kinh tế rất khác nhau giữa các quốc gia. Ở một số quốc gia, đây là động lực phát triển chính, nhưng ở những quốc gia khác, tranh chấp đã nổ ra về việc sử dụng đất, quyền sở hữu, thiệt hại về môi trường và chia sẻ doanh thu. Khám phá nhiều yếu tố và động lực đặc trưng cho mối quan hệ giữa các bên liên quan khác nhau trong ngành, cuốn sách góp phần vào việc phát triển trí tuệ thực tế, sự hiểu biết chung, ý thức chung và sự thận trọng cần thiết để ngành khai khoáng và các đối tác cộng đồng nhận ra tiềm năng kinh tế và trách nhiệm xã hội và môi trường của việc phát triển tài nguyên không tái tạo.

Cuốn sách giới thiệu toàn diện về khoa học môi trường, từ nền tảng lý thuyết đến các vấn đề thực tiễn toàn cầu. Nội dung đi sâu vào các thách thức lớn như tăng dân số, khai thác tài nguyên, biến đổi khí hậu, mất đa dạng sinh học (HIPPPOC), và các nguy cơ môi trường ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

Chúng ta ngày càng nhận thức rõ hơn về nhu cầu đạt được phát triển bền vững hơn bao giờ hết. Có thể nói rằng hai trong số những yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến tính bền vững là cách thức sản xuất và sử dụng năng lượng. Theo nghĩa này, cuốn sách này cung cấp một diễn đàn để nêu rõ và thảo luận các vấn đề quản lý năng lượng trong khuôn khổ đạt được phát triển bền vững. Và chắc chắn, chúng ta cũng rất quan tâm đến những vấn đề này trong thời gian gần đây.

Cuốn sách trình bày kết quả dự án Shift-Plastics, tập trung xây dựng chuỗi giá trị tuần hoàn bền vững để quản lý nhựa trong ngành thủy sản và nuôi trồng thủy sản – những nguồn gây ô nhiễm biển lớn.

Tập sách này tập hợp nhiều kiến ​​thức về hiệu quả của các giải pháp dựa trên thiên nhiên trong việc giải quyết vấn đề thích ứng với biến đổi khí hậu từ nhiều lĩnh vực nghiên cứu khác nhau nhưng có liên quan với nhau. Điều quan trọng là nghiên cứu từ khoa học tự nhiên và khoa học xã hội được kết hợp và kết quả được liên kết với quản trị đô thị và sự tham gia của địa phương.

Cuốn sách này trình bày những hiểu biết sâu sắc về cách các kỹ thuật Điện toán thông minh và Tối ưu hóa có thể được sử dụng để đạt được các mục tiêu của Phát triển bền vững. Nó cung cấp một cái nhìn tổng quan toàn diện về những đột phá mới nhất và những phát triển gần đây trong các công nghệ điện toán thông minh, bền vững, các ứng dụng và các kỹ thuật tối ưu hóa trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau, bao gồm quản lý quy trình kinh doanh, sản xuất, lĩnh vực tài chính, nông nghiệp, lĩnh vực tài chính, quản lý chuỗi cung ứng và chăm sóc sức khỏe. Nó tập trung vào các kỹ thuật thông minh tính toán và các kỹ thuật tối ưu hóa để cung cấp các giải pháp bền vững cho nhiều vấn đề. Các tính năng: •

Cuốn sách này tập trung vào những căng thẳng chính trị giữa các mục tiêu môi trường và các khía cạnh kinh tế xã hội của phát triển bền vững.