Cuốn sách này là nguồn thông tin được tích lũy gần đây về cây ô liu và ngành công nghiệp dầu ô liu. Mục tiêu của cuốn sách này là cung cấp kiến thức phù hợp cho sinh viên, nhà khoa học, cả những người làm vườn có kinh nghiệm và chưa có kinh nghiệm, và nói chung, cho bất kỳ ai muốn có được kiến thức và kinh nghiệm về trồng ô liu để tăng năng suất và cải thiện chất lượng sản phẩm.

Cuốn sách này là nguồn thông tin mới được tích lũy về cây ô liu và ngành công nghiệp dầu ô liu. Mục tiêu của cuốn sách này là cung cấp kiến ​​thức phù hợp cho sinh viên, nhà khoa học, cả những người làm vườn có kinh nghiệm và chưa có kinh nghiệm, và nói chung là cho bất kỳ ai muốn có được kiến ​​thức và kinh nghiệm về trồng ô liu để tăng năng suất và cải thiện chất lượng sản phẩm.