Cuốn sách này là giáo trình cơ bản trong lĩnh vực khoa học sự sống và y sinh học, cung cấp cái nhìn toàn diện về tổ chức sinh học của cơ thể người từ cấp độ tế bào đến toàn bộ cơ thể, cùng với các cơ chế sinh lý đảm bảo chức năng và duy trì cân bằng nội môi.

Đây là cuốn sách giới thiệu về vai trò của kali đối với sức khỏe, sinh lý học của cân bằng nội môi kali, phương pháp chẩn đoán rối loạn kali và quản lý lâm sàng các rối loạn kali. Đây là tài liệu tham khảo ngắn gọn, dễ đọc dành cho sinh viên ngành y, nhân viên y tế trung cấp, thực tập sinh nội trú và bác sĩ lâm sàng.

Cuốn sách đối đầu với những quan niệm này nói chung, cho thấy chúng chưa bao giờ đúng về mặt thực nghiệm, và đối chiếu chúng với tình hình ở Bắc Âu, nơi những giả định khác biệt vẫn là một phần không thể thiếu cho đến ngày nay. Thông qua sự đối chiếu này, cuốn sách không chỉ minh họa sự phổ biến của các cấu trúc hiểu biết trong việc chỉ đạo chính sách mà còn cả những truyền thống khác nhau về cách thức hình thành hiểu biết về môi trường. Nghiên cứu này làm nổi bật cách thức các khuôn mẫu tư duy trong lịch sử, được hình thành vì những lý do rất khác so với hiện nay, tiếp tục định hình các giả định của chúng ta về thiên nhiên, mối quan hệ giữa khu vực thành thị và nông thôn, và cách chúng ta hiểu về bản thân mình trong mối quan hệ với môi trường. Cuốn sách này sẽ được nhiều học giả và sinh viên quan tâm trong các lĩnh vực địa lý, nhân chủng học, nghiên cứu môi trường, xã hội học, khoa học chính trị và nghiên cứu phát triển, cùng nhiều lĩnh vực khác.

Cuốn sách cung cấp nền tảng hiểu biết về lĩnh vực dịch vụ con người với trọng tâm phát triển tư duy công bằng và nhân văn trong quá trình làm việc và tương tác xã hội.

Cuốn The Physiology of Exercise nghiên cứu cơ chế sinh lý của cơ thể trong quá trình vận động và tập luyện thể chất. Nội dung giải thích cách hệ cơ, tim mạch, hô hấp, chuyển hóa năng lượng và hệ thần kinh đáp ứng với các mức độ hoạt động khác nhau.

Cuốn sách khám phá giá trị dược liệu, lợi ích sức khỏe và ứng dụng của thảo mộc, gia vị trong công nghiệp thực phẩm, đồng thời làm nổi bật xu hướng thành phần tự nhiên, nhãn sạch và phát triển bền vững.

Cuốn sách “Nguyên tắc dinh dưỡng của con người” trình bày một cách khoa học và dễ hiểu về nền tảng sinh học, hóa học và công nghệ liên quan đến dinh dưỡng. Tác phẩm giúp người đọc hiểu rõ mối quan hệ giữa thức ăn – cơ thể – sức khỏe, làm cơ sở cho việc lựa chọn và xây dựng chế độ ăn hợp lý.

Cuốn sách trình bày các ứng dụng của công nghệ sinh học và sinh học phân tử trong phát triển thuốc, bảo tồn nguồn sinh vật và cải thiện chất lượng cuộc sống. Nội dung cũng đề cập đến nhiều ứng dụng mới trong y sinh, thực phẩm và kỹ thuật mô.

Hành vi Tổ chức Quan hệ Con người giới thiệu cho sinh viên về cách hành vi con người ảnh hưởng đến tổ chức và cách các nhà quản lý có thể khai thác những hành vi này để thúc đẩy hiệu quả và phúc lợi. Môn học bắt đầu bằng việc định nghĩa lĩnh vực này và tầm quan trọng của sự đa dạng xã hội và đạo đức trong môi trường làm việc. Nội dung học tập khám phá tính cách cá nhân, hành vi, động lực và quản lý căng thẳng/cảm xúc. Giao tiếp, động lực nhóm, giải quyết xung đột, ra quyết định, lãnh đạo và văn hóa tổ chức được trình bày chi tiết để thể hiện cách mọi người tương tác trong các nhóm và cấu trúc phân cấp. Môn học cũng đề cập đến thiết kế cấu trúc tổ chức và cách quản lý sự thay đổi. Các tình huống thực tế, nghiên cứu điển hình và các hoạt động phát triển kỹ năng được tích hợp xuyên suốt nhằm trang bị cho người học các công cụ để xây dựng mối quan hệ giữa các cá nhân hiệu quả, lãnh đạo và ứng xử đạo đức, linh hoạt trong các bối cảnh tổ chức phức tạp.

Trong khóa học này, sinh viên sẽ được giới thiệu về lĩnh vực quản lý nguồn nhân lực và tìm hiểu về những tác động pháp lý và xã hội của việc quản lý nhân viên. Sinh viên sẽ học các chiến lược lập kế hoạch, tuyển dụng, trả lương, phát triển và thu hút lực lượng lao động của công ty. Khóa học bao gồm các chủ đề bổ sung bao gồm công đoàn, an toàn của nhân viên, trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp, HRM toàn cầu và HRM doanh nghiệp nhỏ.