Bảo quản lạnh - Những tiến bộ và đánh giá hiện tại làm sáng tỏ việc bảo quản tế bào ở nhiệt độ dưới 0 trong khi vẫn đảm bảo chức năng sinh học không bị tổn hại. Bảo quản lạnh là một kỹ thuật hoàn hảo giúp bảo tồn sự sống cho thế hệ sau. Tuy nhiên, có rất nhiều thách thức cần vượt qua và những câu hỏi cần trả lời, chẳng hạn như: Các sinh vật và hệ thống trao đổi chất có hoạt động bình thường sau khi làm lạnh và rã đông không?

Bảo quản lạnh có nhiều ứng dụng công nghệ sinh học trong các lĩnh vực khác nhau. Điều này đã dẫn đến sự gia tăng tầm quan trọng của sinh học lạnh như một môn khoa học kiểm tra tác động của nhiệt độ cực thấp lên tế bào, mô, cơ quan và sinh vật cũng như khả năng đóng băng của các cấu trúc này, đồng thời duy trì khả năng tồn tại của chúng.

Cuốn sách này cung cấp tổng quan toàn diện về bảo quản đông lạnh và các ứng dụng của nó. Sách thảo luận về những tiến bộ trong lĩnh vực này, những thách thức, hướng dẫn và khuyến nghị để bảo tồn chất nguyên sinh thành công.