CHEM 1152K: Survey of Chemistry II
Cuốn sách giới thiệu về hóa học hữu cơ và sinh hóa học cơ bản. Phần đầu trình bày các hợp chất hữu cơ như alkan, hydrocarbon không no, rượu, phenol, andehit, xeton và các phân tử có tính đối quang. Tiếp theo là các nhóm chức quan trọng trong sinh học gồm carbohydrate, axit cacboxylic, este, lipid, amin, amide, axit amin và protein. Phần cuối tập trung vào enzyme, vitamin, acid nucleic, tổng hợp protein và các con đường chuyển hóa sinh năng lượng.