Khoáng vật loại apatit và các hợp chất tương tự tổng hợp của chúng là mối quan tâm của nhiều ngành công nghiệp và lĩnh vực khoa học, bao gồm khoa học vật liệu, công nghiệp hóa chất, nông nghiệp, địa chất, y học và nha khoa. Cuốn sách này cung cấp một cái nhìn tổng quan cơ bản về kiến ​​thức chung của chủ đề này nhằm cung cấp một cái nhìn toàn diện từ góc độ khoa học và công nghệ.

Cuốn sách này, được viết bởi các chuyên gia, nhằm mục đích cung cấp một cái nhìn tổng quan chi tiết về những tiến bộ gần đây trong khoa học về rượu vang.

Cuốn sách này mô tả thành phần và cấu trúc của lignin, các chiến lược biến đổi hóa học của nó và các nghiên cứu về biopolymer lignin.

Cuốn sách này tập hợp năm bài đánh giá và bài viết gốc từ các chuyên gia nổi tiếng làm việc trong lĩnh vực liên ngành về tổng hợp và ứng dụng vật liệu sinh học.

Sách là một nghiên cứu có hệ thống, xác định các thành phần chủ yếu của các loại trà khác nhau. Tác dụng của các thành phần trong trà đối với sức khỏe được thảo luận, và chương cuối cùng thảo luận về một số ứng dụng tiềm năng của trà trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Cuốn sách này nhằm mục đích giới thiệu về lĩnh vực khoa học keo, tức là nghiên cứu hành vi của các hạt micromet trong chất lỏng (hoặc chất khí).

Cuốn sách truy cập mở này cung cấp một khám phá chi tiết về hành vi pha và các đặc tính giao diện trong các hỗn hợp keo phức tạp.

Cuốn sách này nhằm mục đích cung cấp cho độc giả một số xu hướng hiện nay về vi nhũ tương như các lò phản ứng nano hóa học có thể mở rộng quy mô.

Cuốn sách này đề cập đến các hệ thống nhũ tương vi mô/nano mới trong công nghệ đã phát triển kiến thức của chúng ta về độ ổn định nhũ tương.

Cuốn sách này tập hợp nghiên cứu gần đây của các chuyên gia trong lĩnh vực chất keo và thảo luận về một số khía cạnh của hình thái, tổng hợp và ứng dụng chất keo.