Molecular Organization of Membranes: Where Biology Meets Biophysics
Màng sinh học bảo vệ tế bào và bào quan khỏi môi trường xung quanh, đồng thời đóng vai trò là nền tảng tổ chức cho các quá trình sinh lý như truyền tín hiệu tế bào. Lõi kỵ nước của màng được cấu tạo từ lipid và protein ảnh hưởng lẫn nhau.