Nitơ là chất dinh dưỡng hạn chế năng suất nhất trong sản xuất cây trồng trên toàn cầu. Quản lý nitơ hiệu quả là một trong những yếu tố quan trọng nhất để cải thiện hiệu quả sử dụng nitơ, năng suất và lợi nhuận của cây trồng trên đồng ruộng. Do đó, việc sử dụng nitơ hiệu quả cho sản xuất cây trồng rất quan trọng để tăng năng suất ngũ cốc, tối đa hóa lợi nhuận kinh tế và giảm thiểu phát thải nitơ oxit (N2O) từ các cánh đồng và nitrat (NO3) thẩm thấu vào nước ngầm.

Cuốn sách này khám phá những tiến bộ, thành tựu và cơ hội mới nhất liên quan đến các công nghệ này về mặt hiệu quả được cải thiện, chi phí lao động giảm và an toàn được tăng cường, cũng như những thách thức liên quan đến việc triển khai, chẳng hạn như chi phí áp dụng cao, các quy định và nhu cầu về nhân sự có tay nghề cao.

Phần I thảo luận về việc sử dụng quản lý nước và chất thải cho phát triển nông nghiệp bền vững bao gồm các khía cạnh như quản lý tưới tiêu để ngăn ngừa đất và nước ngầm bị nhiễm mặn, sản xuất nhiên liệu rắn từ chất thải dầu cọ, vật liệu sinh thái bền vững và nhà máy lọc sinh học từ chất thải nông nghiệp công nghiệp, ô nhiễm không điểm từ hoạt động nông nghiệp và chăn nuôi trên mặt nước.

Mycorrhizae là mối quan hệ cộng sinh giữa thực vật và nấm. Nấm Mycorrhizae đóng vai trò quan trọng trong hệ thống rễ thực vật và sinh học cũng như hóa học của đất. Arbuscular Mycorrhizae Fungi in Agriculture - New Insights cung cấp tổng quan toàn diện về arbuscular mycorrhizae. Sách được chia thành ba phần: “Vai trò của nấm Mycorrhizae trong quá trình tăng trưởng của thực vật”, “Ảnh hưởng của Mycorrhizae đến dinh dưỡng và bảo vệ thực vật” và “Sinh học và sự phát triển của Mycorrhizae”. Các chương cung cấp hiểu biết sâu sắc hơn về các loại nấm này, ứng dụng và cách quản lý của chúng, cũng như tác động của chúng lên các loại thực vật khác nhau.

Cuốn sách giáo khoa truy cập mở này bắt đầu với các nguyên tắc kinh tế bắt nguồn từ việc sử dụng các kỹ thuật đồ họa để giải thích và dự đoán giá cả, số lượng và các kết quả khác được quan sát do các lựa chọn cá nhân bị ảnh hưởng bởi cấu trúc thị trường và chính sách công. Nửa sau của cuốn sách khám phá dữ liệu có sẵn trên toàn cầu và ở Hoa Kỳ, bao gồm nhiều câu hỏi về nông nghiệp và phát triển kinh tế, tiếp thị và tiêu dùng thực phẩm.

Cuốn sách này cung cấp những thông tin cập nhật về sản xuất và ứng dụng nấm rễ cộng sinh trong nông nghiệp và lâm nghiệp bền vững. Đồng thời, chúng còn giúp giảm thiểu sự phụ thuộc vào hóa chất trong nông nghiệp, từ đó giảm ô nhiễm đất.

Cuốn sách Abiotic Stress: Plant Responses and Applications in Agriculture tập trung vào tác động của các yếu tố phi sinh học (như hạn hán, nhiệt độ cực đoan, độ mặn, kim loại nặng...) đối với cây trồng. Đồng thời, sách phân tích các cơ chế phản ứng của thực vật và đề xuất giải pháp ứng dụng trong nông nghiệp để tăng cường khả năng thích nghi của cây trồng. Cuốn sách là tài liệu hữu ích cho sinh viên, nhà nghiên cứu và chuyên gia trong lĩnh vực công nghệ sinh học.

Cuốn sách này nói về các khía cạnh mới lạ và xu hướng tương lai của hình ảnh siêu phổ trong nông nghiệp, thực phẩm và môi trường. Các chủ đề được đề cập trong cuốn sách này là hình ảnh siêu phổ và các ứng dụng của chúng trong đánh giá chất lượng không phá hủy của trái cây và rau quả, hình ảnh siêu phổ để đánh giá chất lượng và độ an toàn của thịt, hình ảnh siêu phổ đa chế độ để đánh giá chất lượng và độ an toàn của thực phẩm, các mô hình phù hợp với nhận dạng mẫu trong hình ảnh siêu phổ, phân loại tuần tự hình ảnh siêu phổ

Nông nghiệp hữu cơ hướng đến mục tiêu sản xuất một số loại cây trồng, không sử dụng hóa chất tổng hợp (thuốc trừ sâu) hoặc phân bón, đồng thời cải thiện thành phần đất và thúc đẩy đa dạng sinh học. Đây là loại hình nông nghiệp truyền thống, lâu dài hơn, dựa vào các dịch vụ hệ sinh thái để duy trì tính toàn vẹn của cảnh quan trong khi vẫn tạo ra đủ năng suất.

Cuốn sách này đưa ra các chiến lược nông nghiệp chống chịu được khí hậu vững chắc có nền tảng nghiên cứu cơ bản vững chắc. Chúng tôi đã cố gắng kết nối thông tin từ nhiều ngành nông nghiệp khác nhau, chẳng hạn như khoa học đất, nông học, lai tạo thực vật và bảo vệ thực vật, có thể được sử dụng để phát triển công nghệ dựa trên nhu cầu nhằm chống lại biến đổi khí hậu trong nông nghiệp.